※ [本文转录自 Food 看板 #1WJsckyj ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北中山吉林路 你家我家客家菜(合菜热炒 时间: Mon Mar 15 22:05:30 2021 【你家我家客家菜】 电话： 02 2561 1869 地址：台北市中山区吉林路135号 营业时间：11:30–14:00, 17:30–21:00(周一公休) 消费时间：2021年2月 每人平均价位：350~500 服务费：10% 外送：无 其他支付：信用卡 ----------------- 图文网志好读版本:https://carlming.net/12335 ----------------- 你家我家客家菜，全家就是你家。每次带小爱去看医生时看到这家，总是有无比的好奇。 过年前几天，带熊仔从南京三民绕到行天宫站，有选择障碍一直不知道要吃什麽，脑中就 浮现了这间，我想这大概就是有缘吧！所以听从自己的直觉，顺从自己的渴望。 这家在吉林路上，这边可说是美食一条街，有很多好吃的都集中在这条上呢，大家最耳熟 能详的应该就是那受米其林必比登推荐的阿城鹅肉之前在南港也吃过他的分店，好吃。 店内的风格跟我记忆中小时候去的老餐馆很像，这家也是老店拉！换招牌时已经是４６年 老店，现在又不知道过了几年去。 最近很夯的精致土司这里也有耶，客家菜卖土司总觉得有点跳痛。 店内有只虎斑猫会散步 你在看我吗？ 看屁！ 这间店既然是主打客家料理，所以大家耳熟能详的姜丝大肠、梅干肉、客家小炒这里都有 ，不过整体看起来单价有些偏高，两人来这边非常不好点，所以简单当热炒随意吃吃。 【小豆苗 NT.100】 我很喜欢吃小豆苗，自己煮饭时也爱炒来吃，随意炒炒都好吃。 【糖醋排骨 NT.198】 198的排骨这糖醋的方式跟我想像中的不太像，这色泽有点深，勾芡也比较多，味道是偏 酸一些的口味，排骨肉不算多还有点骨头，以一份200元的糖醋排骨，我觉得好像可以改 点其他菜比较划算。 【姜丝大肠 NT.180】 这的姜丝大肠份量还OK，大肠很乾净也不会像橡皮筋，酸味够但再酸一些应该会更好，整 体吃起来是有点太咸。 【桂竹封肉 NT.280】 本来想点梅干的，不过招牌菜很快卖光，蹄膀两人吃又太多太贵，只好改点旁边的封肉。 这封肉的五花肥瘦比例还不错，吃起来不会太油腻，卤汁也是偏咸一些，桂竹笋没到到桂 竹子的现象，整体表现还不错，不过份量也是偏少。 饭後水果是西瓜，清爽好吃。 【简单小评】 这家是年纪46年以上老客家餐馆，应该是很多中山区朋友们的回忆吧，今天人少点不了什 麽大菜，只好点些热炒类的，我个人是觉得口味偏咸一些，份量以这价位也偏少，所以建 议如果想吃的话还是找多点人点些他们的招牌菜吧，像是蹄膀、鸡汤、土鸡、海鲜等单价 都比较高，也可以人多直接点合菜，吃起来应该会比较划算且吃到店内招牌菜色。 -- --

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