※ [本文转录自 Food 看板 #1Ttz_Zcr ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 拉面公子 台北 鸡香味浓醇 美味酱油拉面 时间: Thu Nov 28 22:55:28 2019 餐厅名称：拉面公子 消费时间：2019年/11月 地址：台湾台北市中山区八德路二段279号 电话：无 营业时间：11:30 - 13:30；17:30 - 20:30 (周一至周五) 17:30 - 20:30 (周六及周日) 每人平均价位：250 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：酱油鸡汤溏心蛋拉面 官网：https://www.facebook.com/TheRamenBoy/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/ObzW97 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/11/blog-post_27.html 2019年11月27日，这天晚上和朋友们吃晚餐 我们约在台湾台北捷运南京复兴站附近的拉面公子 据说是最近才开幕不久的新拉面店！ 店内的座位以吧台为主 有一两桌座位 拉面公子主打鸡汤作为基底的拉面 除了盐味和酱油鸡汤拉面之外 还有鸡白汤拉面！ 几经思索之後 决定点了一碗酱油鸡汤溏心蛋拉面！(250 TWD = 8.2 USD) https://imgur.com/vTR0YBx.jpg 过了一阵子後令我引颈期盼的拉面终於送上来了！ 首先我先来尝试看看它的酱油汤 鸡的香气十分馥郁！ 搭配上酱油的点缀 是令人忍不住一口接一口的顺口极品 不论是舒肥鸡肉叉烧还是猪肉叉烧 制作上都非常的用心且精致 口感吃起来相当鲜嫩多汁 https://imgur.com/X7oulVu.jpg 此外猪肉叉烧的油花既不过肥也不过瘦 亦是分布的相当完美 而这里面条虽然不能免费加面 加面一份是50 TWD (= 1.64 USD) 不过以100%北海道小麦制成的面条 品质非常的高！ 吃起来的弹性和口感绝对是一流的！ 而溏心蛋的蛋黄熟度拿捏的更是完美！ https://imgur.com/TA1HeUm.jpg 刚咬下第一口 就可以感受到蛋黄在口中爆开的感觉！ 确实是相当高水准的拉面店！ 绝对值得来此一试美味的拉面！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台湾 越南 新加坡 汶莱 马来西亚 加拿大 香港 南韩 泰国 美食&景点 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (180.218.49.200 台湾), 11/28/2019 22:55:39