※ [本文转录自 Food 看板 #1TteZeBi ] 作者: sailly (人间好时节) 看板: Food 标题: [食记] 台北双连 源本家烧肉火锅 商业午餐220元 时间: Wed Nov 27 22:32:04 2019 餐听名称：源本家烧肉火锅 消费时间：108年/11月 地址：台北市中山区民生西路66巷11号{双连捷运站一号出口旁} 电话：02-25238259 营业时间：11：30～15：00、17：00～22：30 每人平均价位：商业午餐220 均消一个人抓400 可否刷卡：无 有无包厢：无 推荐菜色：烧肉比火锅cp值高 火锅可以人多点一锅 有个汤品可以搭配 图文网志：https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/588663847 说要吃饭，口袋名单是烧肉，我却不想吃到饱。 但单点式的餐点，往往是标榜质优价高，一个人抓1000元比较能吃到好的肉品。 这个冬天，存款萎缩很快，奢侈不得，平价路线比较适合我。 量不用多，肉品新鲜，交通方便，一个人400元以内的商业午餐， 大台北地区有没有？ 考虑到交通、价格、餐点，最後选择了这家位在双连捷运站的源本家。 网路上看到的菜单是一个人400元左右的套餐。 而且看起来店龄很幼齿，然则google评分颇高，有4.8颗星。 我们从双连捷运站一号出口出来，就在隔壁右转的巷子里，地点是66巷11号。 今天安排的旅游套装行程是捷运半日 中午吃双连捷运站的源本家 吃饱到士林官邸赏菊花。 订位平日周三12点，两大一小的我们，是今天中午的第一桌顾客。 我看到门口有220元商业午餐，立马就决定吃商业午餐了。 先生满腹肉慾，商业午餐自然不够吃，点了海陆套餐470元。 小朋友超过100公分低消是250元，我们再加点一份280元的火锅。 点菜向来快狠准的我，下好离手後，就等着肉片送来罗。 这家店的烤网很特别，可以选择放火锅还是放烧肉。 肉片来时，由於来没掌握技巧，肉片被我搞得碎糊糊。 老板娘後来过来一边教我们烤，一边介绍她的肉品特色时，顺便帮我们烤几片。 由於肉片是冷的，而铁网是热的，所以刚放上去的肉片，要在过去一下子再翻， 才不会黏在一起，另外撒盐的时候要均匀地洒，才会平均。 老板娘帮我烤几片，果然滋味大不同。 显然老板娘很内行，旁边有七八种的佐料，对自家的酱料也很有自信。 先生的海陆套餐排出来，分量还蛮不错的， 我的商业午餐220元，有白饭+手卷+泡菜，以及猪肉与鸡肉，还有两只虾子。 同时有无糖绿茶跟红茶可以免费享用，还有饭後冰淇淋与水果。 对於只是想陪先生吃烧肉的我来说，这样的份量跟食材品质很可以。 女儿的火锅肉片给的也不少，汤头一喝很讶异，是清甜的蔬菜高汤滋味。 很喜欢这家店的设定，空间不大，但是座位是舒适的。 食材是新鲜的，吃完的饱足感很刚好，不会过撑的感觉。 先生点了一瓶金牌100元，全部吃饱结帐，在1000初头。 送来的手卷，先生选择龙虾，我选择蟹肉，是属於普通好吃的那一种。 饮品一般般，冰淇淋太饱我没吃，但女儿吃了三球很开心。 对我来说，这家店的风格走小而美的套餐烧肉店， 肉片的厚度与海鲜的鲜度都表现得很不错。 可以悠哉的享用，听听老板娘聊聊开这家烧肉店的故事挺不错的。 {老板娘很搞笑，她说现在人事成本很高，当年她应该生六个小孩， 一个顾柜台，三个在内场，两个在外场，看起来很年轻的她，孩子竟然都20岁了。} 下午1点过後，陆陆续续有其他顾客进来 看起来跟老板娘都很熟了。我问先生喜欢吗？ 先生显然有满足。 -- 木子米米食游记 http://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch --

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