※ [本文转录自 travel 看板 #1Tdoxhje ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: travel 标题: [心得] 台北市中山区-台北鱼市(上引水产) 时间: Thu Oct 10 21:15:20 2019 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/addiction_fishmarket -------------------------------------------------------------------- 本胖今天来到台北知名的鱼市场-上引水产 见识见识一下 由於本胖先前被好多上引水产的文章给诱惑到.. 刚好下班回到台北休假时 看了一下他们 营业到晚上很晚… 本胖就趁着这个机会来这里见见世面罗~ 原本本胖以为的鱼市场 会是那种非常传统 会有绝大多数比例的妈妈来采买的鱼货的地方 没想到这间上引水产(台北鱼市) 走进来後可以感受它的明亮、设计感 不说怎麽会想到这里其实是个鱼市场呢? 抬头往上看 还可以看到正在用餐的客人 这样的庭院 配上玻璃餐厅透出的温馨的灯光 让人看得好舒服啊~ 如果根本胖第一次来台北鱼市(上引水产) 不知道要怎麽逛的话 可以参考一旁的地图 (画风还挺可爱的) 接着就往里面缓缓地走去 顺便悠哉地逛一下吧~ 走廊的天花板上还画上了各种海鲜的图案 在入口处 会有工作人员帮大家的双手消毒 确认消毒後才能进到鱼市场中 从入口近来 就看到了好个先多个大型水槽 每一个水槽里面都是活力满满的海鲜 近看还可以看到好…大的螃蟹在里面 感觉手伸进去都会他们用力夹住 旁边还有贝类、本土的活蟹部分 向是沙公.之类的 这边买活还产有个好处就是 这边都有标示明确的价格 好让消费者判断是否可以购买 另外也有其他国家的活鱼 在这里也可以购买的到 甚至是超大的鳕场蟹 想要买回去过瘾一下 也是OK的 另外这边活体的水中生物…毕竟还是带着危险性 如果有需要购买/拿取 水中生物 可以请现场的工作人员协助 架上还有不少渔产的相关制品 像是跟台湾各地渔会合作的鱼罐头..等等 或是海外的渔产品罐头 昆布、海带这里也有贩售 还有一旁浓浓日式风格的开放是冰柜 除了受大家欢迎的日式味噌外 中间还有来自北海道的海胆 本胖也还是第一次看到用盒子装起来的海胆 这麽多..看起来 好壮观 连跟渔产品包装相关的保鲜膜丢有在这里贩售 看日本进口的渔产品後 接着来看看其他冷冻的渔产品 自用送礼两相宜的乌鱼子 接着来看看其他冷冻食品的部分吧~ 光是鲑鱼 就有两层专属的摆设区域 看起来十分的壮观 (不过本胖已经是快要打烊的时段过来 如果再早一些货应该会更多) 火锅料也可以先备着 之後天冷了也可以慢慢享用~ 虽说这里是鱼市场 但举凡只要可以跟海鲜一起料理的酱料、配菜..等这边都有贩售 像是黄金鱼子酱(本身就是渔产品) 还有 麻辣酱..等等 如果想要自己买这边的鲜鱼料理做寿司 这边也有准备好寿司姜、山葵让客人买回去好好 装拚一下 山葵酱 或是想要西式一点的烹调方式这边也有各种起司可供选择 有海..也要有陆啊~ 顶级好吃的牛肉 这样的色泽跟光彩 不输给前面的渔产品 农产部的部分这里也有贩售 跟中秋节应景的柚子 不论是自行料理 或是 出外吃饭 一定要注重身体营养健康 买点水果回去均衡一下吧 (前面大鱼大肉吃完後应该会有些罪恶感) 或是有勇者想要尝试看看的榴槤 另外来这里除了购买新鲜的渔农产品外 还有众多的餐厅可供大家选择 将海鲜放入火锅煮的煮海 一整个新鲜的海味 一起下锅煮…感觉一定很爽~ 烧烤的海鲜区 市场内的快意鲜味吧 (详细实际连结可参考这篇: 快意鲜味吧-上引水产内的立食丼饭) 立食区的寿司吧 想要简单吃的话 上引水产也有提供健康便当供大家选择 (本间详细食记可参考此连结: 健康便当-上引水产内的海鲜便当) 如果想要来单纯放松一下的话 这边也有个小酒吧可以让你远离尘世间的喧嚣 (注意未满18岁请勿饮酒) 大鱼大肉吃多了? 想要均衡一下吗? 在台北的晚上还可以这样慵懒地在上引水产挑选鱼货 并且在这样精致的空间下品海鲜 悠哉地放松一下 感觉十分的惬意~ 而且就算是一个人(像本胖一样) 也可以在这里好好地品尝海鲜 最後要说一下… 如果一直在立食区用餐的话…脚真的站的好酸.. 要来立食区的话要有心 理准备 上引水产 电话： 02 2508 1268 地址： 台北市中山区民族东路410巷2弄18号 开放时间： 11:00–23:30 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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