餐厅名称：想想厨房 消费时间：2019年/8月 地址：台北市中山区松江路69巷13号1楼 电话：02-25081329 营业时间：11:30-14:00, 17:30-21:00, 公休周日, 周一 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_7.html 纯粹在美食板上爬食记而得知想想厨房。查询下发现佳评如潮 ，决定趁北上的机会好好品嚐。 　　抄得几道推荐菜肴，却无法在菜单上全寻得。这倒是件好事， 表示店家的菜色会有变化。既为印度料理，烤肉和咖哩自不能免， 其它便随性而点。 就座後会招待扁豆薄饼，薄脆咸香，当餐前零嘴挺好。 酥煎鱼饼佐海胆嫩姜泥 580元 　　个人很喜欢这里菜单的一目了然，料理内容从菜名便可大概了 解。鱼饼表面煎出香气，口感松软。海胆新鲜无药水味，和鱼饼搭 配不突兀，但自己也无法感受加分处。姜泥微辛有提味效果。 炉烤鸡肉佐香菜优格酱 620元 牛小排咖哩 580元 　　烤肉果然是强项。鸡肉入味，肉质软嫩带汁，四小块吃完只觉 意犹未尽。香菜优格酱微酸，佐着吃会让烤肉变得清爽，个人偏好 吃原味。 　　牛小排咖哩上桌时，一度对其份量感动，因为其它菜肴份量有 些精致。结果牛小排咖哩也没有比较多，看似六大块牛肉，当中有 两块是牛骨（泪～）。撇开份量不谈，滋味很合喜好。咖哩酱汁浓 郁而香，忍不住把附上的烤饼也都拿来沾着咖哩吃。牛肉炖得透嫩 ，与沾附的咖哩酱一并入口，整个享受。烤饼弹Ｑ。 香料红酒苹果酥塔佐香草奶油霜 350元 印度香料奶茶 110元 　　苹果酥塔的塔饼十分酥脆，中间夹了大量红酒苹果丁，红酒仅 是香气，酒味不明显。奶油霜的奶油很棒，清爽不腻。 　　印度香料奶茶的茶香浓郁，但香料味更胜。只嚐得出可能有豆 蔻和肉桂，然香料种类众多而滋味交杂，自己有些喝不惯。 　　撇开个人口味不谈，一路吃来这里的餐点确实让人欣喜，而且 自己一副门外汉模样，主厨仍会亲自询问料理是否满意，能感受到 他对客人回馈的重视。若非台北太远，餐费又着实是个负担，真想 把各项料理都好好品嚐一轮。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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