作者clairegarden (简单的幸福)
看板Zhongshan
标题[食记] 台北 川贺居酒屋~享受高级日式料理美味
时间Thu Aug 22 20:18:28 2019
网志图文版
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这天约了老公的好朋友
三个人一起到居酒屋聚餐
店家以木制营造出日式的氛围
外面还了大走进店内发现了许多面具可以提供客人拍照呢
店内也有许多充满童心的公仔
我也是这些可爱公仔的迷妹呢
入座不久後先上来饮料
静冈草莓汽水喝起来微甜
加上浓郁的草莓香气
让人整个少女心大爆发
哇沙比姜汁汽水
这听起有点诡异的汽水
正好挑起我的好奇心
喝起来偏姜汁的味道
不会有呛辣的感觉
挺不错喝的
招待小菜-腌萝卜
萝卜吃起来带点甜味
脆脆的口感让人一口接一口
日本海胆(小盒)
第一道就这麽豪华真的是很美好的开场
海胆可以单吃也可以包海苔加哇沙米和葱花
单吃可以直接吃海胆鲜甜绵密的口感
包着海苔吃融入葱花、芥末的香气很多层次
羊肉串
羊肉串我竟然会很尬意
因为他一点都没有羊骚味外
吃起来饱附肉汁
且有椒盐的香气
让我很尬意啊
烤日本干贝
送上来的干贝带有金黄的色看起来好诱人
底下已经铺海盐
直接吃就能感觉到干贝的鲜甜
Size 比50元硬币大上好多
吃起还很过瘾啊
明太子鸡肉串
满满的明太子酱勾在鸡肉串上
满满的酱料真的是很要不得的诱人
提醒大家拿的时候千万要小心
我一个角度不小心结果换成我的衣服在吃明太子
真是让我相当扼腕啊
烤透抽
比一根筷子Size还要大的透抽
店家的份量真是没有给他客气小的
烤透抽搭配蜂蜜芥末酱
吃起来非常Q弹
上面还撒了七味粉
加上章鱼脚烤的焦香
吃了会涮嘴
烤饭团
饭团外是烤的油亮亮带点锅巴的样子
搭配海苔一起吃有脆脆的口感
中间软Q的饭粒竟然还藏有着鲔鱼
真是一颗很扎实的烤饭团啊
鸡软骨
一般这种非肉类的食物我其实都不爱
香酥的外皮撒上七位粉再加上有嚼劲的鸡软骨
一拿起来咬下去外皮好香酥里面很Q弹整个一吃便爱上
整个就欲罢不能的一直夹XD
安格斯黑牛
长度约莫20公分的黑牛
老板很贴心的切一口即可食的份量
断面是粉嫩嫩的色泽
保留了肉汁外吃起来也很有嚼劲
烤午仔鱼
午仔鱼份量也好大
老板已经协助处理过几乎是无刺的
鱼肉很嫩鱼皮带有烧烤的香气
蛤蛎丝瓜
最後结尾的汤头
汤头喝起来有蛤蛎的香气
丝瓜吃来很嫩
蛤蛎个头很大约有2公分大小
吃起来很Q弹非常好吃
今天有鱼有肉还有干贝跟海胆
吃的超过瘾的
店家的食材用的很高档
不用多加调味就能吃到食材最原始的美味呢
非常适合下班来放松一下
美食指数****
气氛指数****
cp值指数****
再访指数****
地址: 10491台北市中山区合江街92号
电话: 02 2516 9957
开放时间:18:00–01:00
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