图文网志：http://www.wretch.cc/blog/writerou/9838227 标题：快乐小吃两口──老崔蒸包与呷二嘴米苔目 内文： 可口便宜的小吃，可以增添生活情趣，透过味蕾，为我们带来预想不到的快乐。周休二日，如果要到士林、北投一带踏青，我们会赶早去「老崔蒸包」吃早点，补充体力，拥有一天的好心情。 「老崔蒸包」原本位於台北市中山足球场附近，後来拆迁到林森北路新兴国中对面那条巷子，在新兴公园旁，只营业到中午。店内挂有老牌演员葛香亭的毛笔楷书题字，宣示着「老崔蒸包」的出身。这里的蒸包，有牛、猪两种口味，现点现包，一笼十个，八十元，还有一碗二十元的酸辣汤。蒸包蒸法像小笼包，外型如小刈包，面皮是手杆的，带有微微的咬劲，肉馅散发一股淡淡的酱香味，比一般的包子紧实而富弹性，饱满到一点汤汁都没有，咬起来竟有弹牙的脆感，确是与众不同，十分美妙。酸辣汤则很阳春，加入滑口的绵密蛋花，口味偏酸，但跟蒸包挺搭的。 「老崔蒸包」是台北老饕味觉记忆中不可或缺的一部分了。※ --

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