作者a9070201 (李高高)
看板Zhongshan
标题[食记] [南京东路猪排大体验]胜田猪排
时间Fri Dec 19 08:16:50 2008
有图有真相版:
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这家胜田日式猪排是我觉得我公司附近最好吃的一家店了(NTD250左右的价位),
而且我觉得它散发出与别家日式猪排店不同的气息,
一种台式的日式猪排风味,我这样说绝对不是贬低的意思,
而是他跟其他连锁的猪排店比起来,有了更多亲切的感觉。
它创始於1999年,店内最有名的餐店就属"炸猪排腰内肉"了,
并采用肉质鲜美的黑毛猪,而一头猪只有两条珍贵的腰内肉,可见他们对品质的坚持。
我很常在这边用餐,但几乎都是跟客户,所以就不方便边拍边吃。
今天难得跟朋友约在这里,当然要好好把握一下机会罗!!
既然是日式猪排店,主要的餐点当然是以猪排为主,
不过胜田猪排还有一般不会出现在日式猪排店的餐XD
你可以选择单点,也可以选择加60元或120元变成套餐。
60元可以选一杯饮料(咖啡、红茶、奶茶、可尔必思)以及一份麻薯或抹茶冰淇淋;
120元则多了沙拉,甜点则是焦糖布蕾、蜜豆冰跟芒果奶酪三选一。
除了猪排之外,还有丼系列、义大利面(你没看错,真的是义大利面...囧)、
和风面系列等,不过我每次来还是只点腰内肉XD
这家餐厅平常日中午的生意超好,
可能这附近的上班族也觉得这里是个像样的用餐地点,
中午如果不事先打来订位,至少要等三十分钟以上。
而平常日他们也只有做中午跟晚上的生意,下午是休息的唷~
桌上有三种酱,甜酱跟辣酱基本上是用来加在高丽菜上面的,
不过猪排也可沾着吃,像我个人很推他们的辣酱唷~芥末酱也可以加在猪排上面。
餐厅走日式昏暗风,清洁整齐,用餐环境舒适。
耶~我的炸猪排腰内肉上来啦,我点的这份是小份的,
单点售价为NTD255,大份的猪排份量比小份的多上一倍,
但价格只多了40元,对於很会吃的人很划算唷(相信我,小份的份量已经很多了)~
除了猪排之外,还有可以一直加的高丽菜、果醋、味增汤、小菜、白饭。
近拍时刻来临XD,有没有看到,外皮炸的酥脆金黄,
而里面的猪肉吃起来不会太硬,也不会偏软,口感富有弹性且不时的有肉汁跑出来。
这可是我到目前为止,吃到最好吃的日式猪排了~
另外值得一提的就是,胜田具有特别的酱料可供选择,
你可以选择较为普通的咖哩酱,或是在其他店比较少出现的味增酱跟萝卜泥酱
(只能选一种唷)。这三种酱我都试过,咖哩酱我就不多说了,
因为这是大家最常吃到的猪排料理做法;
味增酱则口味偏重,我个人是觉得有点小咸啦;
萝卜泥酱我大推,因为猪排本身即是一道油腻的餐点,
萝卜泥则刚好可以去油解腻,两者加在一起真的是绝配!!
而我今天又是选择了我的最爱-萝卜泥(下图上)。
萝卜泥下面的那一杯是果醋,你可以饭前喝,也可以饭後喝,
主要的目的都是去除你嘴巴的味道。
这是我朋友点的紫苏梅猪肉卷,单点售价为NTD245。
我朋友是觉得跟他想像中的紫苏梅猪排有点不太一样啦,
但由於我本身就不爱紫苏梅,所以我也无法评论。
最後的甜点抹茶冰淇淋很好吃喔~
个人觉得胜田猪排虽然没有其他连锁店,但其美味真的具有一等一的水准,
有机会一定要来试试看他的腰内肉猪排唷~
<店家资讯>
地址:台北市庆城街8号2楼(兄弟饭店後面)
电话:02 - 2719-0665
营业时间:平日:中午11:00-14:00, 晚上17:30-21:00, 假日全天营业
价位范围:235元以上(不用服务费)
可刷卡:不可
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