作者corvus1121 (Corvus)
看板Zhongshan
标题[食记] 赤阪拉面 南京新生路口
时间Sun Nov 23 12:41:52 2008
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/hhw1r5oy
昨晚本想说要去基隆庙口吃个天一香...
结果还是发懒跑到家附近的赤?拉面....
呵呵....
跑去南京新生路口的赤?拉面...
个人觉得他比东区那家店好吃点~"~
这次去看到他们的MENU换新装罗...
可是感觉比较不好= =之前的MENU上都有图示...
换新衣的MENU却只有文字...感觉就差了一大截
本来看到图示那种口水都快流下来的FU都不见了~"~取而代之的是一些单调的文字叙述...
昨天照旧点海苔拉面...
呵呵...每次一上桌...看到布满全晚的海苔...
不知为何就感觉很高兴(我不是小鬼啦T_T)
海苔拉面的汤底是豚骨...
每次吃这款第一件要做的就是把海苔往下压...让他吸收豚骨汤汁的精华再好好的品嚐啦!
附上一片叉烧肉...赤?的叉烧肉一刚开始吃都觉得好好吃喔!
肉质很嫩、很软...也很入味..
不过...吃上几次後就会觉得有点恶心了~"~
因为叉烧肉还真的是充分的吸吮了汤汁的天地精华...所以...有点恶= =
卤笋丝是每款面都会有的小菜...(我不敢吃T_T)呵呵...
这次吃的面好像有点不太一样...
感觉上比较硬一点...没之前那种柔韧的FU
就只是有嚼劲...
猪少这次点的是酱油拉面...(以往都是味磳系列)
里面有洋葱碎、海苔片(1片)、叉烧肉(1片)和卤笋丝
汤汁看起来很像味磳的颜色...
酱油拉面的汤底...
听猪少说好像酱油味很淡= =
我想他下次还是会点味磳系列吧...
呵呵...谁教你要乱点
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.26.60
1F:推 lopoko:这间汤头浓口味重,我还蛮爱吃的 124.8.157.63 11/23 16:04
2F:推 GMC:煮这白汤很费工夫的 我之前煮到很烦218.167.101.186 11/24 11:01
3F:推 fakino:我推荐它们的佐藤拉面,我去都吃那个 ^^ 140.131.64.99 11/24 16:07