高雄与大陆加强交流，拥有600年历史的北京 便宜坊烤鸭集团首驻海外第一家分店在高雄 ，推出口红鸭肉，让港都人尝鲜；高雄寿山 动物园和四川成都动物园达成共识，用两只 台湾梅花鹿换两只小猫熊，最快三年内可在 高雄看到浣熊科的小猫熊。 寿山动物园主任庄绚智表示，园方已和大陆 四川成都动物园达成共识，用两只台湾梅花 鹿换两只小猫熊。 「以前就有了」庄绚智说，寿山动物园十多 年前从大非洲野生动物园接收一小猫熊「球 球」，因为台湾小猫熊少，找不到伴与球球 配对，去年初年迈过世，园方依毛色等特徵 推估牠年龄25岁以上，已属高龄。 球球过世後，寿山动物园积极奔走，终於在 上个月和成都动物园拍板定案，用台湾梅花 鹿换小猫熊，庄绚智说，依过去引进白老虎 的经验推估繁琐认证流程，游客要在高雄看 到小猫熊至少要三年。 北京焖炉烤鸭便宜坊也与高雄河边餐饮集团 合作，18日在高雄开海外第一家分店，提供 道地口红鸭肉及焖炉烤鸭。 口红鸭肉是把鸭肉片夹在小烧饼内，中间留 有一个小面球，因为当年没有餐巾，吃完鸭 肉，就用面球擦拭嘴上的油脂，有口红鸭肉 之称。 除了烤鸭原汁原味外，还融入高雄在地食材 ，包括小番茄及毛豆，融入两岸食材及厨艺 ，让港都消费者品尝不同的风味。开幕当天 提供口红鸭肉1元试吃价，河边餐饮集团也抛 砖引玉，第一天营业额将会捐助台湾家扶基 金会。 新闻来源: http://udn.com/news/story/7470/1252149-%E6%A2%85%E8%8A%B1%E9%B9%BF%E6%8F%9B%E5%B0%8F%E8%B2%93%E7%86%8A-%E5%8B%95%E7%89%A9%E5%9C%92%E5%B0%87%E6%B7%BB%E6%96%B0%E5%AE%A2 --

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