作者atosi (多少爱意多少失意)
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标题恶客临门 蓝文青、夏光莉 大陆苦哇!
时间Thu Sep 1 05:00:29 2005
蓝文青、夏光莉到大陆杭州开餐厅,半年来经历了有生以来最严重的身心创伤,日前两
人返台,重新拥抱高水准的台湾消费者,不禁慨叹:「台湾乡亲是天使,杭州恶客则是
魔鬼。」
一提起杭州「台北蓝宝宝」种种,蓝文青脸上不只三条线,简直是十条线,连好脾气的
夏光莉也叹声连连:「在大陆当老板很可怜,尤其是台湾去的名人,我们简直被欺负到
家了。」蓝文青举了一个实例,当地客人故意来踢馆,用完餐後吵着要来一盘蛇皮,说
是别家都有招待,为什麽「蓝宝宝」没有?
「闹得天翻地覆,还怪店里没有招待水果,一定要吃水果才行,折腾到最後,丢了两百
块人民币(折合新台币840元)走了,而帐单上明明是两百八十元人民币(折合新台币1,
176元),真是欺负人。」还有不少客人耍无赖,吃霸王饭,宁可被带进公安局,关个几
天,就是不肯付钱。
夏光莉最难忘的是过年前夕,大厨和端菜的夥计干架,全部被带到公安局去,餐厅里客
人满坑满谷,警方却不肯放人,「我和青哥急得快哭了,公安局却说要保出来可以,一
个人保释金5,000元人民币(折合新台币21,000元),总共要保八个人,这根本是敲诈,
但客人在等,非得保出来不可。」
餐厅近700坪,满座100桌,平均每天都有八、 九桌客人耍无赖,让蓝文青、夏光莉疲於
应付,耐性完全被磨光,「我觉得自己的尊严被践踏,深深怀念台湾的乡亲,天天告诉
自己,死都要死在故乡,我要带光莉回台湾,绝不再受这种气了。」他们这趟返台投票,
店务暂交由合夥人代管。
大陆的财团日前向蓝文青提出以1,200万人民币(折合新台币5,040万元),代理「台北
蓝宝宝」全大陆卖点,蓝文青正在做最後评估,未来返台之後,他将专心顾好蓝宝宝总
店,「才买一个锅,还一直谢我们,恭喜发财都说出来了,台湾消费者真可爱。」此外,
他也打算开一家「别提杭州」牛排馆。
蓝文青 砸10亿搞营建
「麻辣无敌铁金刚」蓝文青、夏光莉变身为房地产新贵,去年把麻辣锅生意移至大陆杭
州,投资数千万元;今年初,两人将事业移回台北,集资近10亿,勇闯建筑业,成立建
设公司,在台北市信义路的办公室里,处处可见风生水起的气势,蓝文青说:「我学勘
舆20年了,现在才正要大展鸿图。」
蓝文青的名片上印着建设公司董事长头衔,他在布置雅致的办公室,忙着处理房地产事
宜,女友夏光莉是得力左右手,忙前忙後,蓝文青坦言:「做不好就承认,到大陆开麻
辣锅没做成功,因素很多,现在转给别人做,台湾房地产将有八年大好光景要开始,我
现在是全心投入,目前投资二亿,已经推案三个,今年会做到10亿以上。」
他的办公桌,左右都是有利财库的布置,流水、宝盒、梵音,重视风水的蓝文青得意非
凡:「我以前专门帮人调风水,但从来不说,也不收费,现在总算用在自己身上,很多
人说艺人除了开餐厅,什麽都不会,我要证明艺人有无限可能。」明亮、充满茶香的空
间,蓝文青、夏光莉每天在此朝九晚五,从一波波的访客看来,生意做得不小。
好友制作人田平春也出现在蓝文青办公室,有意将他传奇一生写成电视剧,蓝文青说:
「民国79年我刚离婚,穷困潦倒,小孩学费都没着落,我开始修行,六年後开麻辣锅店,
创造很大的利润,然後把『蓝宝宝』麻辣锅带到大陆,但又受挫,大陆人和我们观念落差
太大,我重新来过,选全新领域———营建,一定会成功,因为我还年轻。」47岁的蓝文
青凭毅力和信心闯出事业第三春,在演艺界确实是传奇。
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百分之九十以上的字字相译,几乎是错误,
任何一思想的表达要依照自己所背过的惯用句型。
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