饭香 updated:2003-09-26 18:31:01 MYT 已经好久没有午後回家闻到饭香的感觉了；更怀念那段躲在厨房门前窃笑兼期待神秘的晚餐菜肴的童年。看见妈妈精心设计的拿手好菜一盘盘的出现在饭桌上，那股兴奋之情何止涌上心头如此简单。简直就到了趁机偷吃再偷吃甚至想一口占为己有的冲动哦！ 梅乾扣肉、咖喱山猪肉、各式五香野味、蒸排骨、西洋菜汤、菜蒲蛋、腌咸鸡，南乳排骨、猪肝瘦肉汤、莲藕汤、炒野菜，客家特制酿豆腐……等等。首选是用鱼肉混合猪肉酿入辣椒、豆腐乾、苦瓜、茄子等。吃过的人都如沐春风，有飞翔云端久久无法忘怀的感觉。而南乳排骨香喷喷的余味还能持续好几天呢！小时候也最爱过年过节，因为今天会有更多食欲上的惊喜。妈妈会使出呕心沥血之作──窝鸭；一种将豆瓣酱塞进被掏空内藏的鸭，缝起来然後热油炸了再焖煮……哗！赞！ 其实小时候也有很多我不碰的食物。像是家人很爱吃的茄子，哗！还欺骗我说味道有点像鸡腿。天啊！那可是超乎天壤之别，完完全全是两马子的事呢！还有一种到目前为止小弟还是闻之丧胆，鸡飞狗走，逃之夭夭，简直和臭豆腐同一等级的“臭豆”。甚麽臭豆炒虾酱，臭豆咖喱猪肉碎，还有生吞臭豆……我的妈呀！！！除此之外，小时候的我也极之抗拒酸和辣的食物。印像最深刻的就是妈妈常常会煮两道相同的菜色，一道特辣是给所有人的，另一道完全不辣是属於我的。让我自己一度以为自己是捡回来的外星人。 长大後的现在，很多口味上的偏好都起了变化。不吃的茄子很爱了，不吃的辣食我爱死了，与动物肝脏和野味说拜拜了，惟一不变的还是每天都想念的“家香”──也就是家的饭香。 星洲日报／娱乐‧2003/09/26 http://www.him.com.tw/z/DiscussArea/display.asp?Sn=7288 -- 风　说了什麽吗　心　不够安静 我爬上山顶　闭上双眼　听一听 我听见白云问我　说想不想放弃 一想起那个名字　泪落在我手心 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 63.200.54.192