◎时间:114.06 ◎地点:虎尾 ◎店家住址:云林县虎尾镇清云路589号 电话:05-6335449 网址:无 价位:500～1100 分享心得: 　（个人主观感受，仅供参考） 　网志图文版：https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49673180 前阵子因同事退休在【雅砌庭园式咖啡馆】聚餐後，隔天也因另一位同事退休而参加了另 个饭局，主办者选了【云品食坊西式复合式料理】餐厅。 【店家外观▼】 云品食坊位於清云路上，近高铁云林站与台大医院云林分院虎尾院区，附近多为新建住宅 ，不算热闹。 餐厅前设置若干汽、机车停车位，故到此用餐相当方便。 整栋建筑体相当雅致有特色，门口有候位暨吸菸区。 【柜台暨饮品作业区▼】 此处放置了牙签、店家名片等。 【店内环境▼】 进门後左侧有四张沙发，作为供客人休憩用的候位区。 用餐区空间十分宽敞，以木质为主的装潢典雅别致，文青感十足；环境窗明几净，让人感 觉很舒适。 【桌面摆设▼】 每个位置皆已置放桌垫纸、餐具、水杯，并备有餐巾纸。 桌面立牌分别为店家 QR Code与餐点介绍；WIFI帐号与密码亦标示於其上。 【MENU（店家提供）▼】 云品提供的是西式复合式料理，有套餐、单点、商业午餐等。 就CP值来说，当然还是包含了面包、主菜、汤品、前菜（其中一个品项需加价）、甜点、 饮料的套餐较为划算，套餐价位视主菜食材，落在 500到1100元间，荤、素兼顾；汤品、 前菜、甜点、饮料各有三到五种选择。饮料可加80元换购其他品项。 商业午餐仅於周一到五提供，共有七款品项，含面包、例汤、主餐、饮料，均一价 300元 。 另有贩售松饼，并针对下午茶推出优惠价组合。 餐点照片（置於店家GOOGLE云端空间） 【汤品：海鲜巧达浓汤▼】 用料有虾子、花枝、菠菜、面包丁等，并加了义式香料提味。汤头口感醇厚，奶香浓郁， 滋味咸甜；海鲜食材颇新鲜，面包丁则丰富了口感。 【面包▼】 每人两片，外酥内软，面粉香气满明显；蘸取热汤享用，美味度大增。 【前菜：日式炸鸡沙拉▼】 使用了多种生菜，有莴苣、小番茄、小黄瓜、樱桃萝卜、红酸膜等，淋上适量酸甜浓郁的 沙拉酱，并撒了些许义式香料增味。 炸鸡约四块，面衣相当酥脆，内裹的鸡肉软嫩多汁。 【主菜：泰式椒麻鸡▼】 随餐附上酸甜辛辣的泰式酱汁。 配菜有青花椰、玉米笋、彩椒、小黄瓜、红萝卜与香菇，种类不少且吃起来爽口。 椒麻鸡用的是鸡腿排的部分，炸过的外皮口感酥脆，油香不腻；肉质鲜嫩且饱含肉汁，熟 度拿捏恰到好处。 蘸取泰式酸辣酱汁，别有一番风味。 【甜点：焦糖布丁▼】 我选的甜点是焦糖布丁，口感软绵润嫩，焦糖独特的甜香搭配布丁本有的鸡蛋香气，再融 合上头的奶油，呈现颇富层次的甜味。 盘缘则放了西瓜、奇异果、凤梨陪衬，不仅美观，也增添丰富度。 【甜点：红豆抹茶冰淇淋▼】 同事点了红豆抹茶冰淇淋，据说抹茶香气十分浓郁，其微苦更能衬托出红豆的蜜甜。 【甜点：美式咖啡（冰）▼】 云品的美式属於偏酸的滋味，口感比较淡薄，较不符合我个人喜好。 【店家名片与结论】 整体吃下来，有种在【西堤】用餐的感觉，用餐环境舒适，服务态度周到，但当天可能用 餐人数多，满常出现送错餐点的情况，这部分应该可以再改善。 --

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