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◎时间:2024.01 ◎地点:土库 ◎店家住址:云林县土库镇光明路63号 电话:05-6620042 网址:无 价位:25~30 分享心得:  网志图文版:https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49189232  (个人主观感受,仅供参考) 平常上班日,常吃的下午茶点心,除了先前介绍过的炸蛋葱油饼外,另有一家【老家馅饼 】也很受同事们青睐,常常一买就是十几个,带回去跟大家分享。 【店家外观】 老家馅饼位於光明路与仁美街交叉口,店家以摊车在自宅屋檐下经营,木质招牌挂在靠近 马路的树上,但个人觉得不是很显眼,很容易不小心略过。 店家的摊车上标示了商品价格、订购电话与营业时间等;供应的品项很单纯,只有牛肉、 猪肉馅饼,以及红茶。 煎台旁的木盒中放了餐巾纸、酱油膏、辣椒酱与名片供客人自取。 【猪肉馅饼】 金黄微带焦色的饼皮并没有想像中的薄,也因此呈现内外不同的口感。 外层酥脆,咀嚼时有很明显的面粉香气;内层则在肉汁的浸润下,口感 Q软。 猪肉内馅相当饱满多汁,享用时需留意咬下的瞬间常伴随着大量烫口的肉汁迸发。 肉馅口感软 Q略带嚼劲,饱含的肉汁咸鲜甘美,让人不住一口接一口。 吃一个不够,那就多吃几个,顺便带些回去与大家分享。 【店片名片与结论】 两种口味都很受欢迎,是不少在地人眼中物美价廉的下午茶点心,常常一买就是好几个( 包括我),因此在预定打烊时间前已售罄是家常便饭罗! -- 敝人的部落格(阿咕的试说心语): https://hsimufei.pixnet.net/blog 敬请不吝交流与指教 =) --



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