※ [本文转录自 Food 看板 #1ZEGTHHV ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 西螺黄家九层粿 云林西螺 油葱香Q九层粿 时间: Sun Oct 2 11:36:46 2022 餐厅名称：西螺黄家九层粿 消费时间：2022年/9月 地址：台湾云林县西螺镇建兴路282号 电话：+886 961 353 332 营业时间：05:00 - 11:00 每人平均价位：50 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：九层粿/综合汤 官网：https://www.facebook.com/100063567504747 图多Blog好读版 中文: https://reurl.cc/0XqK5b 2022年9月8日，这天从台湾桃园龟山出发 搭乘日统客运抵达云林西螺 不过抵达的是西螺交流道 并不是我本来预期的 位於闹区的西螺转运站 只好走半个小时抵达西螺闹区 早上10:00抵达西螺闹区之後 我则是先来到了西螺黄家九层粿吃早餐 其位於建兴路282号 邻近西螺福兴宫 我这天点了一份九层粿 价钱是30 TWD 以及一碗综合汤 价钱则是20 TWD https://imgur.com/XvKEhLs.jpg 点完餐後过个一两分钟 我的九层粿和综合汤便送上了 https://imgur.com/o0UuRJp.jpg 这碗综合汤只要20 TWD 但用料却多元又丰富 有豆腐，贡丸，竹笋以及爆皮等 贡丸小而有弹性 搭配清爽鲜美的汤头 喝起来实在可口 豆腐吸收了些汤汁的美味 味道相当的好 搭配新鲜爽脆的竹笋 口感更加丰富 而这综合汤之中 最让人印象深刻的 则是这炸过的猪皮，爆皮 吸收了美味的汤汁 吃起来软Q软Q的很赞 而这里西螺九层粿 上面有不少油葱酥 还淋上了蒜泥及酱油膏 九层粿是冷盘不是热的 粿体外观看起来 是一层一层叠上去的 所以叫做九层粿 https://imgur.com/l8jAHhT.jpg 口感吃起来滑而软Q 粿体本身的米香 搭配上油葱的香气 还有酱油膏的咸甜 是非常好吃的早餐 再加上店内的辣酱油 吃起来风味更佳 西螺黄家九层粿是当地独特的早餐 吃起来美味又独特 且份量用料都很丰富 价格也非常亲民 强力推荐若来到云林西螺 一定要来品嚐看看！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (49.158.77.177 台湾), 10/02/2022 11:37:10