作者jerome2010 (636237)
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标题[新闻]而立之年找到终身想做的事 云林青年好手艺获青睐
时间Sat Jun 11 18:35:32 2022
新闻来源:联合报
记者署名:联合报/ 记者陈苡葳/云林即时报导
新闻标题:而立之年找到终身想做的事 云林青年好手艺获青睐
新闻内文:
咖啡给一般人的印象多是苦涩,八年级生林书娴也不例外,不过就在她喝到第一口精品咖
啡後,从未料自己有天竟能被「征服」,一头栽进咖啡世界钻研,甚至决定辞去原本的工
作,投资百万创业,她开心地说「我终於找到想做一辈子的事!」
土生土长云林人的林书娴,大学念文化资产系,毕业後曾考过国家考试,也做过几份工作
,擅长行政类职务的她,却在其中感到迷惘,还未30岁前,她几乎常问自己「我到底喜不
喜欢这份工作?」「能不能一直做下去?」「我真的要如此过一辈子吗?」
直到接触精品级的咖啡,林书娴才啜一口,就被香气、口感震慑,自此颠覆她对咖啡会心
悸、苦涩难入口的刻板印象,她也没想到突然对咖啡产生巨大热情,开始研究如何烘豆,
手冲一杯好咖啡。
林书娴说,2年多前她决定要离开工时超长的工作,本来只想短暂休息,充电再找新工作
,却不知哪来的勇气与灵感,推进她创业开发咖啡店,「这条路不好走,但是我不走看看
,怎麽知道自己能耐为何?」
她开始参加各种咖啡专业知识课程,透过云林县职业总工会咖啡调制暨饮调丙级证照班的
职前训练,每天上课8小时,连续3个月的冲刺考到证照,万事俱备後,她更毅然决然投入
百万元,从空间设计、设备采购到营运模式等,全程自己来,去年10月顺利开展生平第一
家店。
林书娴笑说,最终还是闲不下来,不过现在能够做着最热爱的事,感觉很不一样,「忙却
忙得很开心!」开业半年来,多少也有受疫情影响来客数,不过烘豆手艺高超的她,仍获
同好的客户持续支持着,希望每个人透过「蛮香」,让精品咖啡飘香味蕾。
劳动部劳动力发展署云嘉南分署长刘邦栋,也是林书娴咖啡店的座上宾,他说,林书娴翻
转自己人生,从学技能中找到新天空,很为她开心,也鼓励15至29岁青年可参加职前训练
,从技中摸索人生下一站的可能,下半年登场的职训课程有清洁人员培训班、饮料调制暨
咖啡馆经营实务班、办公室事务人员常用软体研习班、美甲彩绘暨时尚理发美发设计班、
泥水工程施作技术班、企业多媒体设计人才培训班等,详细资讯可在台湾就业通网站查询
。
新闻网址:
https://udn.com/news/story/7326/6381011
备注:
文字的美好,至少不是又脏又累的工作,如果收入不错我会报名美发班
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1F:→ vt1009 : 美发要站整天 双手不停泡水跟化学药剂皮烂变形很常 06/11 20:50
2F:→ vt1009 : 见,加上很差的学徒制从洗头小妹做起根本很难熬出 06/11 20:50
3F:→ vt1009 : 头 06/11 20:50
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