网志:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/354348625 橙色果园位於云林县林内乡，车子开到乌涂村的泥巴小路旁， 司机请我们下车，虽是农地却非常平坦好走，往前一些， 看见木条篱笆，边边挂着橙色果园，小巧可爱的招牌 放眼望去，都是银白色的树，浑圆饱满的果实， 很像万圣节派对的装饰， 老板说这是茂谷椪柑喷了蚵壳粉「防晒」 真得四处都很有气氛耶! 果园里面许多的布景巧思，给游客拍照 小帐棚、吊灯、甚至有吉他， 我们还拿橘色的椪柑，在白色椪柑果树周围 拍出气氛相当好的照片 果园在20年前，使用友善耕种的方法， 不喷除草剂，用稻草、甘蔗草铺盖，人工拔草 能让土壤保持湿度，形成自然生态圈， 没有任何添加物、化学药剂、农药残留， 吃起来酸酸甜甜，不会甜得太腻 水果味很自然，果肉多汁 老板娘热情的切水果、招待果汁 她说:农场里的荔枝树已经80多岁， 一边说着，一边切水果给我们吃， 椪柑、肚脐柑、火龙果甜、肉饱满、多汁 还有火龙果汁 老板林秋福介绍他得意的果乾给我们认识， 端出果乾盘给大家吃看看， 最特别的是椪柑果乾，表皮有些苦甜，类似像陈皮的味道 内里软Q，彷佛软糖这般，但比软糖的口感更加自然、绵密 果香味慢慢地流淌在嘴里，吃起来很舒服 除了吃椪柑、红龙果，喝果汁，拍美照外， 老板带我们去采红龙果，这个包在行程里面， 每个人可以采2斤的水果，多的另外算 全部行程加起来每人200元 橙色农作休闲果园 地址： 643云林县林内乡和兴31号 电话： 0937 381 765 采果行程需要一周前预约 林内教芋部 我对芋头的认识，只有到菜市场买的「芋头」 已经处理过的 采完火龙果之後，准备「挖芋头」 究竟长在土里的芋头，是什麽样子? 该怎麽挖呢? 车子开往林内乡乌涂社区「教芋部」， 路途宽阔平坦，教芋部前面相当宽广 可以给我们停车，一旁还有许多支芋头吉祥芋 超可爱 彰化县花坛乡「顺达砖窑厂」制作 一起合照~ 向後看一大片的田地，沿着道路种了一颗颗槟榔树 似乎是农村才有的美景 一望无际的辽阔，处处都是绿荫，慵懒、惬意 老板林建安热情的招呼我们， 他说，全台湾只有他做教学用芋头田 一般芋头采收会一次采完，盘商收购， 甚至农夫自己都不会留太多的芋头 挖芋头的方法，沿着芋头周围铲下去，让芋头周围的土松掉， 再用铁铲把芋头挖出来 比想像中，还要容易 成功挖到芋头，老板帮我们把上面的根茎去掉 土拨一拨，就是平常常看到的芋头了 如何挑选好吃的芋头? 老板说，芋头连接茎的部分，变成紫色，表示淀粉已经沉下去 能吃到浓浓的芋头香气，淀粉化在口中粉粉的感觉， 吃起来特别香 采完芋头，原以为已经结束了，没有 还有「做芋头铜锣烧」的活动， 老板端一盘蒸好的芋头，示范怎麽用压泥器压芋头 一开始，尝试压芋头的说…「好难压」 後来变成…好像很好吃，吃吃看好了 煎饼吃起来像鸡蛋糕，绵密、软嫩 香香甜甜，入口热呼呼地 配上满满的芋头泥，非常过瘾 会想一吃再吃 导览+采芋头，每个人收费200元 芋头食育导览+芋泥铜锣烧，每个人收费200元 加价100元可做芋头苗盆DIY 老板说芋头很好照顾，也好养活 听得我心痒痒 市场一颗芋头普通大小也差不多150~200元 来这里玩，人生第一次挖芋头!! 这个价格满超值的~~爱芋头的朋友千万别错过 芋头保存方式: 现采芋头放置阴凉处5天没问题， 若是要延长保存需要削皮切块後， 冷冻保存可达半年 林内教芋部 地址： 643云林县林内乡乌涂路78号 电话： 05 589 2821 田园秘境 田园秘境旁边都是稻田，黄绿色的稻穗延伸到地平线， 淡蓝色的天空飘着细丝状的云，彷佛油画中的农村日常。 铁皮小屋，很有到台湾乡下或是山间吃土窑鸡、野味的气氛 无菜单料理，今天的菜色也太膨湃了吧!! 老板娘说因为我们人多，准备了很多菜，大家可以一起吃， 合菜就是越多人吃，可以吃到越多菜色 石板烤肉，五花肉在黝黑的石板上炙烧，吱吱作响 表面煎到赤红，油亮肥美， 吃一口，喔! 香~~猪肉煎过後，浓郁饱满的烤肉香气， 弥漫在嘴里，不会柴，仍然很好咬 超推他的桶子鸡，装在桶中，柴火慢烧， 渺渺轻烟，浮在柴火、桶子周围， 桶仔鸡外皮弹Q，些微脆口，烧得非常入味， 一口咬开，咸甜味，浓烈的鸡皮油脂清香， 软嫩的鸡肉，吃了还想再吃 甘蔗虾也超赞!!! 虾子肉很多，真材实料 虾肉甘甜，粉浆不会太多，刚刚好 可以吃到满满虾子鲜甜的滋味 外壳裹着炸粉，吃起来酥脆， 热热在嘴巴里，只有满足两个字 老板说，甘蔗也可以吃，他早上去买的! 甘蔗慢嚼，吃起来汁多、香甜 培根包蔬菜，相当爽口 老板娘还准备蝶豆花柠檬汁给我们喝， 酸酸甜甜的，喝一些，让味蕾休息一下 会感觉东西更好吃，更有滋味 招牌之一，芋头粿 林内这里产芋头，来这里一定要吃一些芋头料理喔! 清炒高丽菜，高丽菜吃起来爽脆又甜， 老板娘说是附近农民种的，非常新鲜 鸡汤透着金黄色光泽，汤汁鲜美浓郁 老板娘说，平常还要忙农事，养鸭养鸡， 来田园秘境吃饭，喝咖啡，需要一周前预约， 无菜单料理也分不同的选项， 我们今天吃的一个人，500元，因为人数比较多 能出多一点菜，我也可以每一样都吃吃看， 吃到很多道菜! 老板泡的咖啡好好喝，不苦不涩， 喝起来顺口，还会回甘 咖啡香味淡雅，让人觉得舒服，放松下来 比较少人了话，一个人350元，五菜一汤一饮料 桶仔鸡一只，两吃，连骨头都让你带回家熬汤 田园秘境休闲咖啡果园 地址：云林县林内乡和兴路40-2号 （google地图定位田园秘境休闲咖啡果园 电话：05-5891336 --

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