网志:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/354252502 亲戚在彰化，有段时间，我们会在彰化会合， 一起出去玩，大多是爬山或是附近有名的工厂， 这次的行程是非常特别 一别以往对云林、彰化的印象， 渔业署邀约了解云林休闲渔业廊道 达人带着我们了解渔业，人为与大自然产生的景象、 没试过的新体验，每一种都新奇、好玩。 今天的旅行路线 : 好虾冏男社 > 成龙社区 > 成龙湿地 > 兴义轩休闲园区 > 午餐:蛤仔辉特产中心(田妈妈餐厅) > 王功渔港 > 采蚵车 > 王功湿地 > 哈哈渔场 上午和下午景点距离不远，节省搭车时间，更有精神游玩 渔业署说这是特别规划的"渔业廊道" 觉得很棒 ，有人帮忙规划好，适合懒人(我)这种不爱做功课 也不喜欢交通花太多的时间的 好虾冏男社 钓虾? 不~我们捕虾~~XDDD 跟朋友说：我来云林玩，通常都回「那里很偏僻，不知道有什麽」; 如果有在赏鸟或是喜爱拍照的人，则说是秋冬赏鸟景点。 到底云林是怎样的地方呢? 走一趟看看 :D 好虾囧男社 为什麽叫好虾冏男社呢? 75年次的阿正返乡学习怎麽养虾，为了吃虾的人，可以吃的健康， 不喂虾子吃抗生素，改用生态池的方式，周围的人都说这种方法很「虾」， 结果真的失败了，阿正面对父母也很冏， 哭笑不得，便取名:好虾冏男社 一开始失败、投钱进去尝试养出不靠药，也能头好壮壮的虾子， 经过不断尝试终於成功实验出虾子的生态池， 池里面有吴郭鱼、虱目鱼、金钱鱼、龙胆石斑、乌龟等， 会吃掉生病的虾子，健壮的虾子也会努力生活， 因此虾子肉质肥美、弹Q扎实。 介绍这麽多，重点当然是捕虾啦!! 我们拿着虾伞(四角吊詹)走向养殖池，阿正说白天虾子都在睡觉， 比较可能抓到吴郭鱼、虱目鱼、金钱鱼、龙胆石斑、乌龟， 抓到有机会得到十斤的虾子，但记得别让你的手机也掉下去啦! 这里是海水养殖，手机掉下去会完全坏掉，千万要小心! 比赛，阿正说我们拿的是平常喂饲料的网子， 所以底下都鱼虾不会排斥，四平八稳地投下去，别看这捕鱼网、养殖池普普通通，实际下 去， 好新鲜! 好像理解为什麽有人喜欢去钓虾场钓虾， 这比钓虾还好玩，因为网子很大，一次可以捕到许多种生物。 放饲料，他说跟撒网一样，要投的广，接着就等待鱼虾上钩啦! 等一些时间，我们还没拍够照片，阿正说可以把网子拉上来看看， 第一次，唉!连一块钱都不到的小虾、小鱼， 我这都市俗什麽都觉得新鲜，连忙拿相机起来拍! 第二轮投网，池面一汪平静，没感觉时间过多久，又可以拉网了， 这次是什麽呢? 拉、拉、拉，一只比手掌还大的虱目鱼活蹦乱跳的， 阿正说这样也算一分!给我一个竹签计分，超兴奋，第一次自己手捞虱目鱼， 原来它活跳跳的时候长这样，一群人连忙掏出手机， 拍照、录影，活像没见过虱目鱼一般。 最後一轮，再一次刚刚的动作，拉起来~唉! 怎麽又是你虱目鱼，这是刚刚那只吧? 大家笑到不行 XDDD~ 结束之後老板炸虾饼、炒虾子、水烫大虾给我们吃， 果然非常肥美，而且没有腥臊味，周围的人各个埋头苦吃 老板还教我们怎麽三秒剥虾，先去掉虾头， 沿着肚子那里撕开外壳，轻轻松松成为剥虾达人。 这麽肥美的虾肉，快快吃起来 才刚拨好，被我拦截!! XD" 他超想吃的~ 好虾冏男社 地址： 653云林县水林乡蕃薯厝兴南段166-90号 电话： 0922 732 776 订位: goodshrimp.com.tw, kotsms.com.tw 文青打卡景点，成龙社区 白鹭小姐在成龙社区的捌贰问路站等我们， 成龙社区原本只是普通的农村，种田为生， 虽然没很富裕，生活平实且安乐。 谁知75年的韦恩台风，大量的雨水让良田淹成小湖。 导览员说:「你可以观察这里房子的样子，你看到的可能是他的二楼或是三楼， 现在新的建筑方式，只有我们这里才有的，高脚屋， 一楼像这个凳子一样，篓空的，只有柱子，防淹水， 经过立法院修法通过，房屋税可以减免。」 成龙社区人口老化、外移，在这里居住的多是老人家， 偶尔年轻人回老家没地方去，这里也没有超商， 所以成龙集会所24小时开放给大家使用，只要维持好环境， 都可以来坐坐，墙上拼贴着成龙社区，风风雨雨的历程，从70几年到现在。 许多人来成龙集会所参观， 家乡的年轻人甚至从同学、好友口中听到自己家乡的名字才知道「成龙集会所」。 我想这些地方也让成龙居民感受到被认同、被看见的感觉。 有别於一般社区活动中心，成龙集会所外观是不规则的波浪状 室内贴满不同颜色、形状的马赛克拼贴，和成龙社区， 从以前到现在照片放在一起，看一圈能大概了解成龙社区的故事， 四周也放置了许多书籍，彷佛小小的图书室 成龙湿地在成龙集会所附近，走路就可以到了， 75年韦恩台风的雨水以及海水倒灌让农田淹成一汪池水，水久久不退形成沼泽湿地。 我家附近也有一个人工湿地，并不觉得稀奇，进入成龙湿地一看…. 才感受到真正的魅力，池水或深或浅，浅滩处长出小树、藤蔓， 艺术家用漂流木搭了类似鸟巢造型的装置，粗旷野生的风趣油然而生， 导览员说傍晚时，是最佳赏景时刻，很可惜时间安排没能待到那时， 现在看就这麽美了，日落夕阳该有多诱人。 没机会拍到夕阳，徵求成龙社区同意，授权给我放夕阳的照片，真的是特殊的美景 兴义轩休闲园区 看完湿地，紧接着到兴义轩这里，刚刚是原始粗旷，兴义轩这边感受到现代的舒适气息 XDDD 有厕所、停车场、冷气、还可以试吃当地的特产~~ 试吃之後，买了地瓜薯条，这个薯条香，地瓜味道浓郁又甜， 酥酥脆脆的，很好吃 走走看看，感觉满惬意的 田妈妈餐厅 田妈妈餐厅(蛤仔辉特产中心) 在地野生海菜 海菜吃起来脆脆的，丝状的海带~ 招牌鱼肚盖饭：上方的鱼肉为蒲烧鲷鱼片。 後面体验课程讲解为什麽这里的鲷鱼会好吃，因为用海水养殖，海水也有分几%浓度的海 水，鱼在海水里面会成长比较缓慢，所以很多人会添加淡水，这也是为什麽这里的地下水 会超抽的原因，海水养殖的鱼，肉质比较紧实、鲜甜。 鱼片吃起来不会软烂，仍然有口感，甜甜咸咸的很下饭 虱目鱼肚：采用在地文蛤池咸水混养而成的虱目鱼。 这个鱼肚好肥美，没有虱目鱼稍微乾涩的口感，吃起来丰润有弹性，鱼的表面抹些盐巴、 胡椒，简单调味，却没有腥味，鲜甜好吃，不亏是专门养殖虱目鱼的产地! 文蛤汤包： 用文蛤萃取高汤，制作中完全不加盐巴味素。 从来没吃过，觉得很新奇~~~ 加了文蛤汤的汤包，格外鲜美，吃了还想再吃 虱目鱼香肠 ： 以5:5虱目鱼与猪肉所制成。 猪肉加了虱目鱼，这个也是第一次吃到，比较不油腻，多了鱼肉，口感更丰富 蛤包蛋： 包着满满蚵仔的鸡蛋煎，看起来好疗育! 蚵仔鲜美，鸡蛋煎的焦香，黄澄澄的，一起送进嘴里，超满足 鲜炒文蛤：直接原味快炒，不加任何调味料以保留原始风味。 这道居然没加任何调味，文蛤又大又肥，每颗都鼓鼓的，吃起来鲜甜，充满海的滋味，我 一个人乾掉一盘都没问题 招牌海鲜三宝汤： 里面有虱目鱼皮、蛤仔与蚵仔，老板还放了酸菜，先吃到酸咸，再嚐到海味鲜甜，喝起来 不腻口。 黑白方形像棋盘一般的格子外墙，餐厅的外观很有特色，大概是附近容易淹水，特别挑高 ，外面露台，需要走三个梯子，一旁还贴心的舖设无障碍空间。 走进屋内，大理石地板，大圆桌中间还摆着转盘，颇有海产店的气势，不过没有海产店的 鱼腥味，环境乾净，没有一般海产店脏脏，充满污渍的感觉 柜台也有卖当地特产，蒲烧鳗鱼、文蛤、虱目鱼、文蛤汤包等等…。 -- https://www.facebook.com/sallylovecook --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.75.84.110 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Yunlin/M.1637736393.A.BC7.html ※ 编辑: mamaway (42.75.84.110 台湾), 11/24/2021 14:48:07 ※ 编辑: mamaway (42.75.84.110 台湾), 11/24/2021 14:49:23