喜欢吃日式炸鸡那种薄薄的皮、里面有的还有腌制清酒的滋味 目前已经吃过 √福道田(永安路） 最够咸 腌制最入味 最接近我想吃的唐扬鸡的样子 $130（现在外带还有9折） http://i.imgur.com/svbeP6s.jpg √丹鹿（云林路麦当劳旁） ..我忘记拍照了 是订防疫便当时吃的 份量十足 肉嫩多汁 展现老江湖（？）手艺 *但调味有点偏台式XD √藏胜咖哩（东市场） 唐扬鸡是斗六扛坝子 但改版成大块肉之後觉得虽然变得比较多汁 但我可能比较喜欢以前小块小块的穷酸感吧（泣） *图片最左边是炸鸡，价格不记得XD http://i.imgur.com/S193rxe.jpg √FUKI(後站日沐转过去） 单点好像是$150的样子 充满厨人热情的料理 不知道是不是因为这个团队很年轻的关系 肉也是嫩 http://i.imgur.com/sEkDab1.jpg √保田锦让（庄敬黄昏市场附近） 唐扬没有单点 这是唐扬亲子丼 $220 就亲子丼本身饭香 调味也棒，满好吃的 但就唐扬部分比较台式 昨天我妈看到时完全不觉得我买的是丼饭XD http://i.imgur.com/XCytSHt.jpg √高野（後站北平路靠公诚） 很多年前吃过唐扬鸡饭之类 饭多鸡肉也多 鸡肉嫩又多汁 但吃起来还是偏点台 不知道这麽多年配方有没有调整 当时吃是$240 现在不知道价格如何~ 其他我的口袋名单还有质感餐馆金满福 （之前太晚去已卖光QQ) 不知道哪里还有好吃的唐扬鸡呢？ 请各位跟我说吧 谢谢大家~~~~ ---以下为今天看到建议及口袋名单的补充--- √IKOU(城顶街，以前的民宿老屋町） 合并台式日式优点的综合版 腌制跟皮都是日式唐扬鸡的作法 肉又大块又嫩 （吃起来是鸡腿肉） 面衣细致 大小也很容易入口 沾的沙拉酱也很浓很好吃 难怪菜单直接写是招牌唐扬鸡XD $130 http://i.imgur.com/eylMYI7.jpg √柳町（後站屈臣氏附近） 唐扬鸡的腌制法但皮比较台式 乍看有点像排骨酥（笑） 很多汁炸得又酥 有佐胡椒粉所以还有点咸酥鸡感 是难忘的美味 谢谢版友接力推荐~ $130 http://i.imgur.com/zXw3Uiy.jpg √金满福食堂（镇南路靠中山路口） 质感网美等级餐馆 外带便当的颜值也不错 外型上最接近唐扬鸡的比较小块的样子 皮也是唐扬的做法~ 口味也的确是唐扬鸡的样子呢~ 菜单唐扬鸡可以单点 但我买便当就是XD $150 http://i.imgur.com/PjMd0kx.jpg --- 有再吃其他家会继续更新，谢谢大家~~ （续） 10/10 √隐 咖哩（後站） 腌制入味 粉也沾得很完美 没有丝毫空隙 肉的口感可以说目前吃起来最厚实 最富嚼劲 甚至有点土鸡（？）的味道 外头裹的胡椒和腌制的滋味展现了平衡 说是唐扬鸡还不如说是一道费工夫的炸鸡料理 （不太日式炸鸡就是XD） 没有单点 唐扬鸡咖哩定食$220 *有味噌汤有生菜 味噌汤豆腐是细切的很嫩 生菜很新鲜脆口又甜 里面还有水果很棒 http://i.imgur.com/X7crtxP.jpg （再续） 10/11 中午 √青食（靠近镇南路路易莎/王锵汽车旅馆） 皮裹得非~常薄 腌制十分入味 应该是目前吃到的味道最重的 一入口就想来瓶啤酒 不愧是有贩售啤酒的餐厅（笑） 附的白色酱汁本来以为是日式美乃滋 想不到不仅不是 酸V酸V的跟唐扬鸡味道还非~常搭 忍不住将炸鸡沾得满满满再吞下 觉得是崭新的食感 谢谢各位版友~ 单点$180 http://i.imgur.com/6uxn8hL.jpg √伊定（靠近周爷爷葱油饼） 在斗六人文社交圈看了一阵子 终於想到要吃（茶） 拿到时小小盒的原本不抱期待（笑） 想不到一入口 好嫩阿~ 感觉是用腿肉 而且还切得刚好一块一口 可以优雅吃炸物 虽然皮看起来沾得有点不均匀看起来有点仓促（误） 但绝对是能够犒赏自己的好便当选择 （因为这家还有咖哩跟便当啦） 单点$45 http://i.imgur.com/Yv0VqUw.jpg (再再续） 10/11 晚上 √高野（後站公诚附近） 几年前原来吃的是嫩鸡咖哩 看菜单上也有唐扬鸡 所以就想这次来吃吃 味道比较清淡一点 不过能吃到一点鸡软骨的口感不知道为什麽感觉好像有点高级（笑） 一打开很有摆盘的既视感 餐厅果然是餐厅（再笑） 不过全部才四个鸡块 份量较小 单点$120 http://i.imgur.com/HbNjFqd.jpg √云拉面（云林路麦当劳旁边） 之前医护专案时常送唐扬鸡引起我的注意 所以也成为这次吃的名单之一 拿到时就觉得份量十足（纸盒都撑开） 打开居然有8大块鸡块阿（惊） 而且调味也很棒 肉也兼具嫩及韧 是一份有一种饿叫做阿嬷觉得你饿的唐扬鸡（误） 单点$120 http://i.imgur.com/ukKiWQT.jpg 接下来剩拍拍了，再次感谢大家~~ 2021/12/11今天也终於吃了拍拍 http://i.imgur.com/NZezR4M.jpg 不确定有没有单点 总之因为好久没吃了 我是直接点咖哩炸鸡饭$170 咖哩比以前更讲究更好吃口感更细致 炸物的天妇罗也很不油很好吃 倒是主角的炸鸡 是日式炸鸡的样子 也腌制入味 更都用腿肉 让吃起来很物超所值 ....但因为跟之前吃的炸鸡店家已经差不多差了2个月 有没有是很出色的日式炸鸡我没什麽感受（掩面） 但拍拍真是不断求精进、很值得吃的店家呢 斗六日式炸鸡之旅（终）再次感谢大家:q ----- Sent from JPTT on my OPPO CPH2067. --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.76.75.208 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Yunlin/M.1633657080.A.379.html ※ 编辑: Calabaza (42.76.89.196 台湾), 10/08/2021 20:17:41 谢谢楼上的同仁还特别叮咛要趁热吃，结果因为很好入口，6颗炸鸡我3分钟就都吃完了，XDDD ※ 编辑: Calabaza (223.141.94.14 台湾), 10/10/2021 19:34:49 ※ 编辑: Calabaza (223.141.69.221 台湾), 10/11/2021 14:30:02 ※ 编辑: Calabaza (42.76.122.236 台湾), 10/11/2021 19:40:51 ※ 编辑: Calabaza (223.141.40.26 台湾), 12/10/2021 21:45:26