◎时间: 2021/8/7 (今天) ◎地点: 斗六市凹凸咖啡馆 ◎店家住址: 云中街9巷12号 呜呜，吃完五味杂陈，第一篇食记就献给凹凸了。 我点了：冰焦糖拿铁、焦糖布丁、日式荞麦面便当， 三项共444元（便当269，饮料价差35，布丁100，服务费10%!!) 结论是：便当味道很怪，不好吃 https://imgur.com/YGf13Nn 菜色：虾子、舒肥鸡肉、小黄瓜、玉米笋、荞麦面、牛蒡、竹笋、糖心蛋 菜单上面有印日式便当的图片，老板人很好，说小蕃茄可以帮我换掉 原本想换小黄瓜，老板极力推玉米笋（其实我不爱玉米笋），就这样吧。 总体而言，整个便当吃起来有一种奇怪的鲜冷味 但我实在是吃不出来那是不是真的新鲜，台湾很少冷便当， 只能说是一个跟热便当对比的味道 调味很不合我的口味：小黄瓜弄得很甜、竹笋则是又甜又咸。 荞麦面单吃还算有嚼劲，可是沾酱一沾，觉得产生了一种臭味， 可能是酱油的味道QQ 然後，那个舒肥鸡肉.... 怪我不长眼睛，菜单完全没注意到是舒肥鸡肉 反正就是里面有点香草的那种便利商店口感超难吃鸡肉QQ 不知道是不是真的买现成的（因为我也很少买便利商店的）， 但调味真的不好吃 虾子和牛蒡算是比较中规中矩，但其他真的很微妙，不好吃... 焦糖拿铁：第一口喝下去还可以，但後面就普普，可能要点热的比较好喝？ 单点要135绝对不值得，50-60还差不多，点便当可抵100元 焦糖布丁：忘了拍照，味道普普，但超小，大概统一布丁小size的1/3 单点100，不推 其他：店内苍蝇蚊子很多，其实如果人少，坐在沙发上休息还不错 但苍蝇跟蚊子完全打坏了兴致，超扣分。 店员还算亲切，但我很少遇到咖啡店还要10%的（可能疫情太久没出门忘了XD） 说真的餐点价钱已经很高了..。 -- 以下关於台湾文青咖啡店文化碎念 我个人不是那种喜欢拍照吃东西的部落客网美， 所以像是凹凸这种在美美老房子的店，光有外表不会特别吸引我进去， （今天是为了躲雨加上肚子饿了、其他店可能在台风假...） 对我来讲，咖啡店的话，饮品才是最重要的。 但现在全台各地都越来越多外表很潮、很文青的店， 店内养只猫就想在餐点价钱加三成，虽然我也喜欢猫，但个人觉得这样很母汤， 而且很多店内的装潢，说穿了也就是虾皮/淘宝/IG美学 自己想像的「日式」假皮黑色沙发、自己想像的「工业风」高脚椅... 只能说其他店太丑，要「好看」的门槛太低，只要跟其他潮店长得差不多就好。 很多地方，就是经过会觉得比LOUISA有特色，作为观光客或偶一为之就捧场， 然後看在装潢、猫猫、标榜文青、反正拍照也不知道好不好吃， 就愿意忽略餐点本身不好吃或普通 可是猫猫真的不该不视为万能的啊！ 不懂台湾这种「爱猫=文青」的标志为何这麽有渲染效果 现在咖啡店里有猫，我都可以推算店员八成有顶渔夫帽...家里三五枝钢笔.. 唉，反正这种「文青」「文化」，其实有时也是有点腻。 然後我觉得「外观>>>餐点」这个趋势真的很不好啊啊啊啊QQQQQ 我强烈主张吃东西的本质应该要是吃东西，而不是拍照打卡分享!!! （今天是吃到太错愕只好拍一张） 如果大家要拍照打卡分享，那也要把the ugly truth写出来啊， 还是说大家真的都被环境所蒙蔽，已经无法感受到东西的味道了呢？ 不然就是太多店都搞「打卡送东西」，导致大家都随便写写 然後身为天龙人，我必须很遗憾地报告，台北这种店更多， 但......人家餐点平均水准我觉得没那麽差orz 凹凸这种价格在台北也算中上，但我觉得在台北绝对做不下去。 简单来说，目前这种店在斗六似乎还没什麽竞争对手，所以可以撑着。 但台北你要卖135元的咖啡，至少也要星巴克等级，今天喝到的这个是绝对会被淘汰的。 台湾就是有种很妙的现象， 如果不是连锁店，我觉得80%以上的「咖啡店」真的是外表跟内涵成反比... 但..凹凸的反差感我觉得还是有比较严重.. 以上心得分享。 -- Those who do not move, do not notice their chains. -Rosa Luxemburg --

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