作者Calabaza (Kürbis)
看板Yunlin
标题[情报] 斗六排队中式早餐店分享
时间Tue Aug 3 03:23:04 2021
原本 透早一份金涂的卤肉饭跟猪肝汤
是清晨就清醒最大的酬偿
但无奈金涂最近都没开
中式早餐胃的我一早在街上浪流连的结果
也发现不少排队中式早餐店
这边给大家提供一下讯息~
#饭类
1.木火(西市场)
木火其实不算是排队店 因为老板老板娘的动作很快
客人用餐的翻桌率也很快
因此少见在外面有排队人潮
但是提到斗六的中式饭类早餐 不得不应该就要把木火摆在第一个来介绍
不仅在斗六的饭类早点有着前辈的地位 子弟也在中山路以其他特色品项闻名
是斗六餐饮史上不可忽略的一家店
特色品项是卤肉饭 肉羹
卤肉饭会附上酸菜
另外也有不是太常见的笋干饭
一大早就准备好一些菜色可以包便当 也是一大特色
2.廖家(清凉冰店那条进去 左边看到红龟粿那个路口进去左边)
也是开业多年的斗六中式早餐的老台柱之一
目前已经交棒给二代 但是前代老板老板娘还是会不时经常出现
贩售卤肉饭等餐点 卤豆腐跟好像卤大肠吧(太久没去有点忘记XD)也很好吃
意外因媒体翻红的品项是红糟饭
後来俨然变成这家老店的招牌
3.中华影城斜对面无招牌肉羹
以肉羹 面饭类为主打
有卤肉饭及乾面亦有肉羹饭面贩售
是一家若没有开店 从外观上完全看不出是店面的一家店
很早开(0600的样子) 很早关(据说0900前)
等候餐点时 会感受到後面人潮涌上的压力
是云林板板友最不想被曝光的一家店(笑)
*Google上面是写"原农会对面肉羹"
4.清粥小菜（东市 大同路口）
清晨就以自助餐之势 用满满的菜色迎接客人
蔬菜类的选择很多
有稀饭也有饭
老板娘补菜的速度很快
不怕想吃的被夹光
但我不确定这家是不是算素食
只是一早就可以吃到这麽多叶菜类是满开心的
#面类
1.西市羊肉面线
斗六的超代表性小吃!
店里的顾客老中青 堪称是老少咸宜 男女通吃(误)的标准店家
常一位难求 需要跟远亲近邻(?)并桌
很多人点汤面线 但其实乾面线很棒 可以试试看!
2.珍珍早餐(内环路)
堪称云林版最常被问的一家店
原本是民生南路的一个早餐车 如今有了固定店面
询问度最高的是炸酱面
另外还有贩售斗六不是很常见的粿仔条
#北方面点类
1.二吉轩
儿子在台北已经品牌化 开多家同名豆浆专卖店
还拓展到到邻近乡镇的二吉轩
在斗六早餐的历史当然也不可或缺!
成功路总店在早餐时间常常大排长龙
最人气的餐点是蛋饼 造型比较胖又大的煎饺也获得很多人的喜爱
豆浆顺口到平常拿来当饮料也很棒
特殊的萝卜丝饼在一般的面食早餐店也很少见
2.潇湘馆(圆环 优生小儿科附近)
店面不是很明亮 路过时常会觉得...这群人是在往哪里钻!!
跟烧饼做法类似的甜饼馅饼 是最人气商品
现煎软嫩的蛋饼也是一大特色
3.北方大陆饼(云林路)
贩售大陆饼(一种有夹葱的烧饼) 跟各种口味的煎饼
甜咸都有
最人气的口味是猪肉馅饼
少见的口味是豆腐卷 另外滋味纤细的蛋饼也获得蛋饼控的注目
在靠近云中街口
路过也不用刻意找 就是有在排队的那一家!
#小吃类
1.虎咬猪（站前大同路合库前摊子）
又是斗六的经典老早餐之一 推摊叫卖已经数十年
卤的猪皮非~常地Q到不吃肥肉的也敢吃
而口感比其他家挂包丰富度高的秘密是还包有一般在挂包内不会出现的豆轮！
卤肉滋味咸香 是吃了之後难忘的好味道
其他另有贩售肉包素包及肉粽
2.阿牛萝卜糕
长条的造型一看就让人食指大动
以煎得酥脆知名 早上常大排长龙!!!!
另有贩售乾面及汤类
3.糖厂附近肉圆 肉粽(高尔夫球场对面摊子)
只营业1.5小时的这家堪称斗六最神秘的早餐店
现场只说以"厮杀"来做形容
不仅排长龙 客人更是有从四面八方降临之势
据说最标准的“一组”是肉圆 肉粽跟综合汤!
*营业时间0730开始
#素食
1. 素食面(兴北街 光南对面那条进去左边)
从小到大只要路过 好像没有一次没看到没排队的(汗)
品项众多 有卤味还有当归汤 堪称早斋者的素食天堂(误)
经营时间不可考(应该超过30年)
2. 素食面(中正路)
在炊仔饭斜对面 乾面滋味很特别 有黄面跟白面两种面条
特别推豆皮汤
炸得超级乾的豆皮浸入汤中吸饱汤汁 软嫩带劲
没早点去吃不到阿~~~~
*上次0730去炊饭已经售罄 老板说他每天只准备40碗 感觉好像很厉害
3. 保安宫素食早点
原本在内环路上大同路口保安宫庙门前摆摊 後迁至大同路(也很近)
贩售萝卜糕 乾汤面 油饭及各种汤类等
份量大是最大特色!!!
[同场加映-透早就开始在排队但不知道如何分类的]
1. 永康豆浆(中正路圣塔基附近)
路过常看到排队人潮
但不知道除了豆浆 豆腐之外 还有卖什麽就是
2. 邮局（总局）旁庙前面摊
一早就人声鼎沸的面摊
要赶快找位置坐 不然就要等一下啦
就在庙前用餐 别有风味呢
*这家我记得是素食 但查询起来看起来是荤的（Orz)所以先放在不分类 待再确认之後再调整
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以上资讯提供
欢迎大家再多推荐中式早餐阿
谢谢大家~~~~~~~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.11.199.7 (台湾)
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1F：推 xru03 : 感谢分享08/03 06:14
2F：→ wallace1 : 全没吃过08/03 07:23
3F：推 rstpiopxo : 好文！08/03 07:37
补充虎咬猪跟清粥小菜 把邮局旁面摊移到最後XD
※ 编辑: Calabaza (39.9.140.97 台湾), 08/03/2021 09:39:27
4F：推 dosomethnig : 糖厂对面的营业时间 应该更早 08/03 09:34
5F：→ buddala : 这些品项都是台式小吃，台湾古早味小吃为什麽说是 08/03 11:35
6F：→ buddala : 中（国）式早餐呢？ 08/03 11:35
7F：推 mamimamihome: 素食少了个文化路跟内环路口的天天来，卤汁跟辣椒 08/03 12:23
8F：→ mamimamihome: 酱是一绝 08/03 12:23
9F：推 rurukay : 兴北街素食从小有记忆以来吃到现在年纪ㄧ大把了！ 08/03 12:30
10F：推 pupupipiy : 推推，不过还真的不知道廖家的地址欸欸，想朝圣 08/03 12:45
11F：推 PHJ777 : 推分享，无名肉羹真的很挑战爬不起来的人，好几次都 08/03 13:18
12F：→ PHJ777 : 扑空QQ 08/03 13:18
13F：推 conan110149 : 超详细！把我的口袋名单都讲出来了！ 08/03 14:29
14F：推 a923675 : 推兴北街（光南对面）素食面摊 生意爆好 08/03 18:49
15F：推 myeason : 民生南路摊车 炒面加辣加蒜泥也很猛 08/03 19:35
16F：→ chony : 邮局旁面摊是荤的 08/03 21:52
17F：推 kjhat : 高尔夫球场那个是传说中的大仑肉圆,老板早上六点多 08/03 22:17
18F：→ kjhat : 就在自己家（福满多对面的巷子里）开始卖，大概6： 08/03 22:17
19F：→ kjhat : 50推出去卖，沿路还是有人买到他定位为止。 08/03 22:17
20F：推 kjhat : 个人觉得镇北路上的台北大肠蚵仔面线蛮好吃的。 08/03 22:21
21F：推 cj3x04gp6 : 我觉得珍珍早餐最有名的是碗桂.... 08/03 22:23
22F：→ kjhat : 西平路的胖煎饺，煎饺很大颗，蛋饼吃起来很特别。 08/03 22:24
23F：推 cj3x04gp6 : 萧湘馆每一样都比别人价钱高一点 你要多带一点钱 08/03 22:25
24F：推 jdbs : 怎麽没有推兴北街旁边的肉羹面乾面店，生意超爆好 08/03 23:16
25F：→ jdbs : ，从小吃到大（现在有店面了生意更好） 08/03 23:16
26F：推 libramog : 镇北国小斜对面的肉粽碗糕 08/03 23:53
27F：→ libramog : 说错 是镇东国小斜对面的肉粽碗糕 08/03 23:54
28F：推 ruinfish : 喜欢烧饼油条的我很常去萧湘馆，但自从看到他们全家 08/04 00:46
29F：→ ruinfish : 边 笑边用吸尘器抓到处都是的蟑螂，我就再也不去了 08/04 00:46
30F：→ ruinfish : ，卫生环境真的很差，请问有好吃的烧饼油条推荐吗 08/04 00:46
31F：推 kjhat : 镇东国小斜对面的小苹果早餐店（以前大家都习惯叫 08/04 06:40
32F：→ kjhat : 天桥下，现在天桥拆了）有特别的烧饼油条，烧饼葱 08/04 06:40
33F：→ kjhat : 蛋也好吃。 08/04 06:40
34F：推 aa82328 : 我最爱肉羹 08/04 07:21
35F：推 dosomethnig : 用吸尘器抓到处都是的蟑螂.... 08/04 07:48
36F：推 a923675 : 潇湘馆真的好吃可是一样大排长龙阿！尤其过年期间 08/04 09:14
37F：推 vios0126 : 木火真的很难吃，每个人的口味真的不一样… 08/04 13:55
38F：推 curran : 我也觉得金涂难吃，不懂红在哪。潇湘的馅饼甜饼真 08/04 15:51
39F：→ curran : 的棒。 08/04 15:51
40F：→ curran : 西式的羊肉面线环境也很可怕，满地卫生纸，很难体会 08/04 15:53
41F：→ curran : 为何有办法坐在那边吃。我都是买羊杂跟羊肉汤，面线 08/04 15:54
42F：→ curran : 回家自己煮 08/04 15:54
43F：→ curran : 北方大陆饼肉类我都觉得不好吃，其他豆腐饼，韭菜， 08/04 15:56
44F：→ curran : 萝卜丝饼都很不错。因为是油煎，所以真的蛮油的 08/04 15:56
45F：推 yu1314 : 大仑肉粽不到顶好吃 但酱料很带感 每天都想吃 08/04 20:08
46F：推 isaywow : 大仑酱料才是本体（蒜头辣椒） 08/04 20:55
47F：推 yufon : 大仑糖厂那家中式早餐很厉害，每次都要一组，吃的 08/04 21:28
48F：→ yufon : 饱饱的很满足 08/04 21:28
49F：推 bymeee : 珍珍好吃的不是乾面吗～ 08/05 01:45
50F：推 alice1087 : 云林路肉羹面 之前休息整整三个月 前阵子终於开了 08/05 03:08
51F：→ alice1087 : 最好还是八点前去买 不然真的可能不到九点就没了 08/05 03:08
52F：推 KotobukiMugi: 感谢分享 08/05 20:21
53F：推 iamtharos : 只有我觉得珍珍的味道跟以前在民生南路不一样吗？ 08/05 21:14
54F：推 rainbowX : 保安宫那家开业的时候我常去光顾，小学生啊 08/07 01:51