作者hsimufei (修道缘君)
看板Yunlin
标题[食记] 土库 土库丽玉当归鸭肉面线
时间Sun Oct 11 17:28:06 2020
◎时间:2020.09
◎地点:土库
◎店家住址:云林县土库镇中山路73号
电话:05-6622819
价位:20～250
分享心得:
网志图文版：
https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/47517329
（个人主观感受，仅供参考）
前阵子找了空闲时间来攻略土库镇第二家当归鸭肉面线「土库丽玉当归鸭肉面线」（第一
家是阿明，可参考食记【云林Ω土库镇】阿明当归鸭肉面线。圆环边着名小吃）。
【店家外观▼】
土库丽玉当归鸭肉面线位在中山路上，外观不甚起眼，料理区设於骑楼。
老板夫妇相当亲切，和客人们常有良好互动。
这一大锅正是鸭肉料理美味的关键，里头的中药调味包在滚滚热汤里载浮载沉，香气也随
着袅袅白烟扑鼻而来。
【桌面摆设▼】
桌上皆放置了免洗餐具、面纸、辣椒酱与荫油。
【MENU▼】
餐点以鸭肉料理为主，有面线类、冬粉类、汤类、饭类与小菜。还有一道因为太受欢迎，
加上食材分量有限，而从MENU上移除的鸭腿面线。
【鸭腿面线60元▼】
菜单上没有列出的隐藏版品项。
汤头味厚温润，面线量多到占据整个碗，不烂且带点弹性。鸭腿已作了相当程度骨肉分离
，方便享用，肉质紮实又 Q软，蘸一点点荫油吃更美味。
【米血20元▼】
几乎每桌必点，让我也忍不住点了一份，老板娘很自豪地说是她手工制作的，确实很有嚼
劲，一样很适合蘸荫油吃。
【烫青菜30元▼】
小涨了十元，但分量好像更多了，地瓜叶有挑过，菜叶很嫩，叶茎软中带脆，再淋以咸香
油润的肉燥，滋味颇佳。
【结论▼】
老板夫妇相当热情亲切，餐点口味颇佳，个人觉得鸭腿面线和米血的CP值不错，不过内用
环境略为杂乱，若能改善更佳。
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1F：推 ilovedavetao: 个人很爱丽玉的下水，超多份量，有时都会特地从斗 10/11 20:35
2F：→ ilovedavetao: 六杀过去土库专门吃 10/11 20:35
3F：→ ilovedavetao: 环境的确有点杂乱..不过只有两老在忙，实在也辛苦了 10/11 20:36
4F：→ hsimufei : 是啊～～不过听说年底房东会把房子收回~不知会不会 10/11 20:50
5F：→ hsimufei : 迁址 10/11 20:51
6F：推 chew10425 : 不要推这家拜托！！！！他们客人已经够多人呜呜呜呜 10/11 22:51
7F：→ chew10425 : 不要再推了～～好怕吃不到哦 10/11 22:51
8F：推 ilovedavetao: 可我印象中土库生意最好的，好像是平房那间？ 10/11 23:31
9F：→ yu1314 : 生意最好的应该是。。。中山路157 ? 10/12 12:50
10F：推 Niubert : 姜味很重 10/12 14:09
11F：→ momococo123 : 玉秀珍对面生意最好也最後涨价，原本四十涨到五十 10/12 19:19
12F：→ momococo123 : 後有比较少人 10/12 19:19
13F：推 breakingdown: 中山路老店也涨了???原本40元真的是CP值最高的 10/12 21:00
14F：推 spiceandwolf: 吃来吃去还是最喜欢以前在斗六云林溪广场的阿花当 10/12 22:42
15F：→ spiceandwolf: 归鸭 10/12 22:42
16F：→ aa82328 : 中山老店的口味很赞 10/13 16:06
17F：→ aa82328 : 斗六阿花以前的当归鸭米酒味超重，口味见仁见智， 10/13 16:07
18F：→ aa82328 : 但我喜欢 10/13 16:07
19F：推 tungpayton : 中山店的当归鸭明明汤头不咸但每次吃完都口乾舌燥 10/13 21:51
20F：→ tungpayton : 还有鸭血不推 煮得很湿但吃起来硬硬的 10/13 21:54