作者solasga (密码呢)
看板Yunlin
标题[闲聊] 云林台西有机木瓜园
时间Tue Apr 11 21:59:13 2017
其实这果园在我家旁边好久了,最近才注意到。部分内容是与果园主人聊天得知的。
图文并茂版!
http://www.fishvilla.net/papaya/
用有机来热爱这片土地
初见林俊杰(农场主人),第一幕映入的就是满满装箱且黄澄澄的木瓜,虽然他们
兄弟俩正为了装箱出货给客户而忙碌着,但他依然很热心的开始介绍这片果园。
「他们兄弟俩都是工程师,从小就是一直生活在这块土地上,长久的生活下其实也
见识过了许许多多的事,深深感慨这片土地无法逐渐繁荣,但也因为这一份感概
而转变的执着,让他们开始坚持这片有机的果园,让身边嘲笑的声音逐渐的转为信服
,让云林台西多出一道光芒,慢慢的照亮起来。
虚心求教,充足农业知识
从前的种植就很单纯,有机的农作方式本就是父代的观念,不施农药和化肥,
只是过程中本来就有非常多的眉眉角角,没有经过研究与发问,
根本就很难自己一步步的走下去,这时便拾起书本去上有机农业课程,
将知识真正的融合实务,也越来越了解自然生态。
矮化果树 方便采收
木瓜树都长得高大且直挺挺,很容易就长到网室顶端,不仅日常管理非常的麻烦
,摘采果实也是困难重重且充满危险,也是近期才知道要如何「倒株」矮化果树
,这样的种植方式外观虽非颗颗硕大,但其中蕴藏的甜味可是吃过的无不称赞。
不只有机,而且有鸡
第一次到果园,最引人注目的是看到了很多的鸡只,主因是鸡粪可以作为果树、
林木的肥料,为树木提供有机肥,同时鸡只可啄食害虫,促进果树生长,
另一方面,木瓜树又为鸡只创造了适宜的生长环境,形成有效益的生物链。
想近距离观看不怕生的鸡吗?这边鸡只们可没有任何距离感喔!
其实不难以想像,现代人越来越讲究一个人的食物,一个人刚好吃完的
小木瓜可是抢手到不行,尤其是贵妇指定的手掌大小木瓜,不仅小份刚刚好,
其甜度可是不输给大颗的木瓜喔,甚至不可能出现市售难以下咽的苦味。
其实最重要的是没有种子的部分,削完皮可以整个拿起来啃,无须额外处理,
已经脱离以前吃木瓜好麻烦形象。
一个拍响众人手掌的想法
我们是一群热爱台湾土地的六七年级生,与云林台西附近的有机农民一起合作,
想藉由网路的力量散播有机产品,结合蔬菜与水果,让繁忙的上班族可以更快速
的得到安心蔬果。我们用心挑选这些有机产品,将外观不好看的,先行挑掉,
再进行秤重、包装,送到消费者手上时,就可以直接食用或料理,
不需要再挑拣,可以省下很多的时间。
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