◎时间:2017/01/11 ◎地点:斗六 ◎店家住址:太平路164号 电话:(05) 533 6186 网址:https://www.facebook.com/inkpondchurch/ 价位:$499~$2100 分享心得: 好读有图网志版 http://niji165.pixnet.net/blog/post/338889350 文字版: 395E075C-1B0E-4ACC-8601-A0BBB3757857.JPG 这家位於喧闹老街的静谧一隅，宁静得格外引人注意，日治末期的建筑，美的很有生命力 ，还一度会以为是间文创小店。 在脸书上注意了许久，这次终於有机会成行。 和同事的4人庆生小聚餐，这样的场合再适 合不过了 踏入店家後，乾净温馨感是第一留下的好印象。 不疾不徐的入座後，桌面满载的是店家用心的摆设，光是菜单设计 就让我感到华丽炫烂，一翻开，却又富有朴实风味，纸张带来的温暖呈现。 4D3C29B9-1ADF-42E3-8AD9-A7E9F75CA9AF.JPG 233A843B-89B5-477E-9909-4AC3DCB1C951.JPG 餐桌上的饼乾，是可以食用的，喜欢的话，柜台也有贩售可以带走，不怕客人吃，这很棒 。 (超级适合我这吃货的) 菜单: IMG_5104.JPG 实在这太多选择，价位从$499~$1200不等，请店员稍微介绍一下菜单内容， (但是她也都没有稍微介绍，每个套餐都非常仔细介绍，一介绍完，我就更有选择性障碍 了 0.0) 不过，对於墨鱼炖饭我感到相当有兴趣。 最後我挑选了$588的慢食套餐。 不得不说，除了服务非常用心以外，每一道料理上桌都像是个艺术品， 一上桌的时候，服务生都会很亲切地介绍每道料理用心的地方，甚麽样的佐料 但是实在是下了太多功夫了，我一个也记不住(笑)，只能细细品尝其中味道。 首先登场的是，开胃前菜 C61BBB26-716A-4C7E-AB2B-C21D2584F48B.JPG0AF7E0D8-9274-488C-B37D-D803F30B7A64.JPG 雅琪妞跟畯哥点的是鲜虾沙律佐鸡尾酒酱($499套餐的部分，$588也可以选这道) 摆盘很美，连一旁的小点，不只是装饰还是沾酱。 但是品尝一口倒是没有任何酒的味道 。 这样的摆盘根本就太艺术了。 34CE44FC-3591-4737-9036-16A4975FBF09.JPG7E4CC946-77E8-4A9C-94DC-B73729267501.JPG 我点的慢食套餐的选择的开胃菜是 香煎鹅肝佐柑橘酱汁，依旧浮夸的摆盘。完全满足了 喜欢拍照留影的我。 用酱汁画出了店家的”墨”字，厨师的手也太厉害。 2C1B2047-8458-430D-B629-7F0CF67F6230.JPGFF94F031-C3E2-4CEA-A5B3-5DB02B9A53C3.JPG 手工面包(竹炭面包)所附的佐料，也很可口，但是面包本身也很厉害，单吃就很香。 这个会让我很想要加购带走阿(口水) 8A7655E8-DA1F-4C1B-843A-719B70076781.JPGA96D401E-7F17-47ED-9C8A-567E0C299CB8.JPG 浓汤则是南瓜浓汤，也是好厉害。 目前为止，每道料理，都如此华丽的登场，也让我意犹未尽，那分量很难饱足我无底洞的 胃阿(笑) 8859CEF1-57AC-4FB7-B9FE-0D0D7FA5A830.JPG 新鲜沙拉 然後沙拉也真的太扯了，用杯子倒扣的是田园蔬菜沙拉佐油醋酱汁。 美美的，让人都不知道要从哪里下手。 一打开後，生菜铺满了整盘子。 BBDD3841-DA10-4782-A83D-1D113E99254E.JPG 我选的是水果沙律佐柑橘酱汁。牛番茄为基底搭配了最爱的奇异果 ，也是个很艺术样。 0C3E14A8-C6D9-4D3C-91D1-E9CA66DBB275.JPG 胃口也都开得差不多了，来杯醋真的很贴心。 冰冰凉凉入肚，好好饮。 C4F192D5-D818-4C9D-9E7D-53D4E888E43B.JPG6D45C3B4-6FEF-4A25-8658-F702C43680DB.JPG 主餐上桌噜，”炭烤墨鱼炖饭佐白酒酱汁” 果然是乌漆麻黑的墨鱼，饭都黑通通的，有点海鲜的咸味(?!)，炖饭包覆在整只的墨鱼里 感觉得出来厨师应该很费工用心的料理。 烤墨鱼搭配芝麻就是绝配阿(推一个)。 一旁的玉米，颜色配起来很好看，只是，吃起来很狼狈 (歪腰)。 8373F95E-61B5-4C9F-8884-041264033972.JPG 另外两位朋友点了一样的餐点，相煎鱼排，炖饭的份量也是小小的。但是偷吃了一口，味 道也很棒。 9CCD094C-69F7-457E-A9FB-E65B35AA6AF9.JPG 饭後甜点就有点一般般了，安全牌的茶冻跟巧克力一颗，并没有太多的精艳。 0ED5CDE8-FFC7-4B10-9945-808AE9076E31.JPG6440AF39-EFAE-4DED-83CE-58BF02E8EAEE.JPG 最後一杯，墨池饮料 (舒眠花草茶) ，陪伴了我们聊了许久，茶香的温和感。 跟环境带 给我们的舒适感，美好了这个夜晚。 洗手间在二楼 ，上楼後，摆饰也温馨极了。 喜欢拍照的人不要错过。随手一拍的场景 跟画面都好美 : ) C62519AF-5C10-4182-BED5-E5635B1119C4.JPG 2465CA86-B241-45C6-B8A4-20FEE2FD610F.JPG 239F6B80-7818-47A1-8F22-5C4AD467C924.JPG AAF412B0-82A1-4BB0-ABF6-EE8C006B3602.JPG 8C4865E7-768D-4C7E-849F-670D0E7F689D.JPG 239F35FC-4E17-4CF1-BF74-582715DBDE3B.JPG 最後 要离席之前，麻烦店员帮我们合影一张，结果，贴心的店员还特地开了招牌柱子的 灯光(笑) 整体心得 : 灯光美 气氛佳 餐点精致(只是稍嫌分量很小)，但是感受到店家温暖的招待，觉得很棒。 来这用餐不用怕胖也是好处之一 XD 墨池堂-太平老街创作食坊 https://www.facebook.com/inkpondchurch/?fref=ts 电话 : (05 533 6186 地址 : 斗六市太平路164号 营业时间: 三/四/五/六/日 11:00-14:00 & 18:00~21:00 Eatting　on 11/Jan,2017 --

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