※ [本文转录自 Food 看板 #1N-64nRQ ] 作者: aa82328 (douglas82328) 看板: Food 标题: [食记] 云林斗六 春囍 Have a nice day 时间: Sat Oct 8 10:59:58 2016 餐厅名称：春囍 Have a nice day 消费时间：2016/5 地址：云林县斗六市龙潭里八德路82号 电话：05-5338667 营业时间：10:00~18:00 -------------------------------------------------------------------- 图文好读完整版:https://goo.gl/ma7DV4 个人脸书粉丝团:https://www.facebook.com/douglasfang820328/ 纯文字贴上版: 用餐日期:2016.5.4 这次要介绍的是间位在云科大旁边的早午餐春囍，这天中午，原本和同学是要去吃春囍隔壁的烹小鲜，但烹小鲜没有营业，所以决定直接吃隔壁的春囍(之前就有讨论要来造访)，烹小鲜也是间个人觉得在云科大学区这一带颇具特色也美味的餐厅，之後有机会再来介绍 如果长期有再追踪我的部落格的朋友，应该可以发现我造访过的餐厅大多都是传统小吃、在地美食之类的，查了一下我在这篇之前还没写过任何早午餐的文章呢!!!我不是没有吃过早午餐，之前也曾造访过一间斗六蛮有名气的早午餐，但吃完後觉得普普，就没有跟大家分享了，加上因为我个人早上偏好吃传统的面食类早餐，所以这类型的店家我造访的机会真的不多 另外在春囍的脸书看到，春囍是太平老街上的墨池堂的【小妹子】，系出同源!!! 当天用我部落格的脸书粉丝专页在春囍打卡後，春囍与墨池堂的脸书粉丝专页马上按赞还留言，哈哈，效率真好!!! (延伸阅读:【食记│云林斗六】太平老街墨池堂创作食坊) 在店门口就可以看到极具巧思的小绿人与小红人的行人灯，蛮令我好奇这个可以去哪里买 店内的座位数不算太多，左边有着大概十来张的高脚椅，右边则是正常高度的椅子与桌子，大概有个五、六张左右 铁椅配上木桌，整个店给人就是一种放松但存在着些许个性的感觉，而今日也被安排坐在高脚椅这个区块 店内的整个装潢是走工业风带有些许的复古之感，墙壁是采完全水泥样式没有漆油漆，配上墙上的灯光，气氛十足 所谓复古的感觉在於，店内有些复古的小物，散落在店内的各个角落，而装水的水杯也是台啤的啤酒杯，店里的两种风格，完全不重叠，真的营造出一个不错的用餐环境 菜单~~~ 菜单的部分也相当的有趣，可以看到上面有很多不同的类型，小资族啊、旅人客等等......每种类型的餐点都有一个专属的主题，而店家的服务生态度也很好，也有来介绍，它们家的料理是以蛋为主，有比较生的蛋或是全熟的蛋可以做选择，而我今天选择了蛋是熟的西班牙烘蛋套餐 在菜单上或是去春囍它们的脸书粉丝专页可以发现店家的食材用料来源也挺讲究的，例如神农中药蛋、田庄好蛋(名字好特殊)都是选用一些在地小农的品牌，在吃得美味之余也要吃得够安心 水的话请到旁边的架子上面自取，水瓶里有放了我不确定是甚麽的草，所以喝起来不是纯水的味道，还有股淡淡的香味。刚刚前面也有提到水杯是台湾啤酒的小杯子，复古感十足，当天还有看到一个水杯超级复古，上面还写着虎尾镇长赠，实在是太有趣了!!!! 每个套餐都会附赠瓶子沙拉、每日健康饮与每日饮品，当天的每日饮品有咖啡、汽水与奶茶 这个瓶子沙拉上面有着些许的生菜外，下面是贝壳面，贝壳面已经经过调理，有着浓浓的奶香味，是我爱的味道 这个瓶子沙拉除了外型有趣以外，也兼顾了内在的饱足感，说实话，这个沙拉吃完其实就有几分饱足之感 每日健康饮的外型也是相当有趣啊!!!用试管与下面的试管架装着 份量不多，一管差不多一口就可以解决，当天的两管分别为黑豆浆与蔬果汁 西班牙烘蛋($330) 这个西班牙烘蛋强调的是现点现做，在点餐时服务生已有告知要等大概三十分钟的时间，不过我看了一下，应该是没有等到三十分钟，不过确实等了一会儿，在铁盘的最底层铺上一层马铃薯片，接下来就是满满的蛋液，最上面则是搭配了当季的时蔬与些许的德国香肠，总共三层的食材结合在一起 看起来大小虽然不大，但一份吃下来饱足感是有的，或许跟下方的马铃薯有关 上面的德国香肠个人觉得有画龙点睛的作用，烘蛋的部分就香气十足且口感相当绵密(蛋的口感用绵密好不习惯啊~~~)，配上烘蛋上方的时蔬有增进口感的效果，而德国香肠的咸香味把上面的组合带到另外个感觉，整个西班牙烘蛋吃起来是有多层次之感 烘蛋里面应该也有点乳酪丝之类的，有些许的牵丝的情形，以我一个大男生吃这样一个套餐，真的觉得太饱了!!!! 班尼迪克蛋($290) 这份套餐为同学所点的，口感部分因为没有吃就不多赘述 上桌时个人觉得这个套餐的摆设看起来得相当的华丽，上面的种类也相当的多，右手边的两颗半熟蛋一挤破，黄黄的蛋液马上流出与上方的起士还有下方的司康结合在一起，用看的就是种视觉享受，整个餐点还有小薯条、鸡腿、面包、三明治、生菜与水果，同学表示吃完一盘真的也很饱 在春囍这餐吃下来整体的感觉是不错的，餐点的部分有巧思也很细致，在口味上的表现也挺不错的 整个用餐环境相当舒适，蛮适合大家来这里坐坐，聊聊天之类的，这里除了有早午餐以外也有提供下午茶的选择 服务的部分我也觉得没话说，服务生都还蛮仔细再介绍餐点的，建议哪种餐点比较符合消费者的需求 在价钱方面，餐点价格大概是落在$220~$385，也有一百多元的沙拉之类的可供选择，以我的观点来看，我是觉得价格这部分见仁见智，同学们有人觉得贵了点，不过就看你如何看了，个人觉得春囍绝对符合他的CP值!!! --

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