作者redw (redw)
看板Yunlin
标题Re: [问题]云林阳春面价格?
时间Sat Sep 10 10:23:51 2016
价位合不合理取决於提供你提供的服务
请先评估
1、有无提供冷气、环境、厕所是否乾净
2、材料是否是新鲜
3、调味能否为目标客群接受
这三项通常是现代新店要存活的条件
剩下的，免费冷饮、独家卤味等就是加值的地方
所以一个阳春面40贵不贵，只这样问实在过於简单
严格一点来说，就是没把顾客的需求放在心里
有些做工程的人，在中午时就想好好吃一顿
这时有冷气的地方，价位只要不夸张(40以上都还有机会)通常能吸引到
如果是没冷气的地方，通常就是有价位考量，40以上应该是难以接受
还有，采光一定要明亮，新店暗暗的，通常都不会生意太好(不过也有例外就是)
※ 引述《lovehandle (sunshine palm)》之铭言：
: 朋友想在云林开面店,不晓得各面摊的价位
: 他阳春面想卖40元(小),不晓得会太贵吗?
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1F：推 Kenise : 推分析 09/10 12:07
2F：推 leftfreeze : 推 09/10 14:19
3F：推 yyyyssss : 开店暗暗臭臭油油腻腻东西在好我也不会去 09/10 14:31
4F：→ a20100610 : 但是云林消费本来就很便宜啊 09/10 18:12
5F：推 chaoliang : 如果有好吃卤味那就更赞了 09/10 21:23