作者girlee (快乐珍惜过每一天)
看板Yunlin
标题[食记] 二仑-豆芙手作甜点 patisserie DOUGH
时间Tue May 3 20:03:01 2016
◎店家住址:二仑(无实际店面,在斗六希拉米餐厅寄卖,也可FB私讯订购)
◎电话:0978569855
分享网址:
http://alisa0415.pixnet.net/blog/post/43709941
分享心得:
最近云林县多了好几个手做甜点或面包的年轻人,有的已经拥有自己的店面了,有的是跟咖啡馆配合提供甜点,有的则是靠网路接单出货。
我深深地佩服这些为了自己梦想而打拼的人,希望大家能多多捧场他们,让他们能在贫穷的云林县生存下去~~
我吃过虎尾的请慢用面包、请坐下甜点和这家豆芙,接下来陆续会订购其他家的,如果有不错的就推荐给大家~
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这家手工甜点店是朋友推荐我的,没有实体店面,除了网路私讯订购外,在斗六棒球场附近新开不久的"希拉米"餐厅也可吃到,上次和朋友本要去吃简餐加甜点,没想到餐厅生意很好,都没位子了。
这次选择生日蛋糕,我就选了这家,订了"草莓香草芭芭露亚蛋糕"和一个小篮莓香草塔。我是在粉丝团私讯订购,会帮忙亲自送到地点。
蓝莓香草塔我昨天下午就当点心吃完了,蓝莓微微酸涩口感再搭上香醇的香草乳酪馅,好吃又不腻口。
草莓香草芭芭露亚蛋糕的颜色很梦幻,上面是玫瑰粉的色泽,还有满满新鲜的草莓、蓝莓..等水果,刚端出来时就忍不住赞叹一下,这很适合女生。蛋糕表层有绑上一个蝴蝶结,拿掉後可以看到一整排的草莓。蛋糕的口感很细致,中间层还有布丁,加上酸甜的水果,口感丰富又好吃。不过我小弟觉得草莓太酸了,他不敢吃,我是觉得这样吃起来才不会太甜腻。
硬要找出缺点,就是价钱有点偏贵,但以这种品质,我觉得很值得,且偶而吃一次会有感到幸福的感觉.
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豆芙的工作室在二仑.甜点都是一个年轻男生自己手工做.
没有实际的店面.平常是在斗六的希拉米餐厅寄卖..也可以私自网路传讯订购.会亲自送到地点.
我事先有问过生日蛋糕的款式并决定要哪一款了.然後直接在FB粉丝团传讯息.很快就回覆了.
星期五中午前就收到我订购的蛋糕.还有一个小蓝莓香草塔.
这个蓝莓香草塔是我要当成下午茶点心吃的.配杯咖啡.下午的上班时间惬意起来了.
蓝莓香草塔是80元.
紫色的色泽很漂亮.下层是厚实的塔皮.上层是乳酪.旁边黏着一圈切半的小蓝莓.小巧可爱
蓝莓微微酸涩口感再搭上香醇的香草乳酪馅.好吃又不腻口
草莓香草芭芭露亚蛋糕(8寸 880元)
草莓香草芭芭露亚蛋糕的颜色很梦幻.上面是玫瑰粉的色泽和颜色缤纷的水果.
蛋糕表层有绑上一个蝴蝶结.刚端出来时就忍不住赞叹一下.这很适合女生
上面有草莓、蓝莓、凤梨.等水果.摆满了一半.映着玫瑰粉的底层.真的很漂亮
蝴蝶结拿掉後可以看到一整排的草莓.看起来可口诱人
蛋糕切开後.里面也是整排的草莓
蛋糕体的口感很绵密细致.中间层还有滑嫩的布丁.加上酸甜的水果.甜腻中带点酸甜滋味.口感丰富又好吃.
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订购方法:请参考FB粉丝团
https://www.facebook.com/doughreme.tw/
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