◎地点:工作室在虎尾，无实际店面，可在固定贩卖点购买或网购。(满350元可配送) ◎店家资讯：请在FB搜寻"Bon Appetit 请慢用烘焙工作室" ◎分享网址:http://alisa0415.pixnet.net/blog/post/43060984 分享心得: 我本来不爱吃杂粮煎坚果类的面包，印象中这类面包吃起来都乾乾硬硬的，但某一次和同事合购的这家请慢用手工面包很不一样，连我妈都很称赞不已(她通常只爱吃鸡肉)。 这家的面包口感Q弹有嚼劲，面粉的香味愈嚼愈香，跟市面上面包店买到的蓬松软绵口感不一样。我常订购的是蔓越莓口味的面包，酸甜的滋味清爽又可口。 这都是一个年轻女生自己的梦想，没实际店面只靠脸书粉丝团宣传订购的烘焙工作室，每天限量手工制作，且每段时间只推出限量口味的面包，例如最近订购的鲜葱起司法国上面有满满的绿葱，葱味十足，让我印象深刻。 我有持续关注它家的粉丝团，这家的用料都很健康高成本，使用高品质小麦粉、奶油和在地优质农产品，它有一些坚持-不使用乳化剂、改良剂、化学膨大剂和人工香精香料。且常利用当季的新鲜或有机食材，是个用心经营且认真实在的工作室。 PS:如果喜欢吃这家面包的人，可以加入它的Line，订购方法也写在上面，每个礼拜都会有当周的面包菜单，有时候也会在三小市集摆摊。 我和同事们每隔一段时间就会订购，基本上是关注它家的LINE，如果当周的面包菜单有吸引我们，我们就会在同事群组们内揪团合购。 因为上班地点是在土库，请慢用的面包专车在星期二有跑土库路线，只要满350元就能亲自送达。 以下是我们某四次订购的简单心得.. ------------------------------ 【第一次订购】-麦香可可、亚麻籽蔓越莓 这段时间出产的是''麦香可可"和"亚麻籽蔓越莓"，我各订了两个吃看看，一拿到就迫不及待地和同事分享。 好好吃~我没想到面包的口感那麽Q弹又有嚼劲，愈嚼愈香会让不知不觉就啃掉一个，是很可怕的食物...... 我较爱亚麻籽蔓越莓，吃起来有蔓越莓的酸甜滋味，味道很清爽；麦香可可香的味道比较浓郁些，带点巧克力的苦味。 【第二次订购】 在它家粉丝团看到有"大甲芋头小吐司"，我这个芋头控马上一头热血地又相招同事们一起合购。办公室同事买了2千多元，不买则已，一买就惊人.. 它每段时间贩售的面包都不一样，最近供应的是法式芒果乳酪($70)和大甲芋头小吐司($140)，虽然价钱不便宜，但实际吃过後，我觉得这用料和费工的制作过程，是值得的...(但也不能够奢侈到每天当早餐吃啦XDD) 同事和我最喜欢法式芒果乳酪，面包体很有嚼劲，里头包着玉井爱文芒果乾和奶油乳酪，芒果香气很浓，吃起来酸酸甜甜的口感丰富，奶油乳酪超好吃的！大家一咬都说"这乳酪一定不便宜..."?? 大甲芋头小吐司是用大甲生产的芋头制作的，一打开包装也可闻到香浓的芋头味，不是使用香精而是真材实料可吃到芋头泥，甜度刚刚好，不过吐司的面包口感就普通点了。 除以上两种口味外，还赠送了一个芝麻口味的面包，可能是还没上市的新产品。这面包咬起来QQ好有弹性，简直像吃麻糬面包一样了，有淡淡的芝麻香味，不过大家觉得太单调了些(如果能加点果乾或坚果会更好)。 【第三次订购】-法式紫米蔓越莓、法式伯爵金枣、法式胡椒起司、番茄罗勒球、%菜脯吐司、有机百香轻乳酪蛋糕 这次的订购量足足装满一大箱！ 这周的面包菜单有六种，分别是法式紫米蔓越莓、法式伯爵金枣、法式胡椒起司、番茄罗勒球、%菜脯吐司、有机百香轻乳酪蛋糕。每一种都有人订购，一拿到面包後，大家就忍不住切块分吃着。 面包的口感一如前两次吃过的一样Q弹有嚼劲，愈咬愈香。同事们都分别各有最喜欢的口味 ，我最喜欢的是法式紫米蔓越莓，蔓越莓的酸甜滋味让面包吃起来清爽可口。番茄罗勒球也不错，有机油渍番茄乾和九层塔的香气很迷人。 而有机百香轻乳酪蛋糕则是一样让人惊艳的小点心，乳酪蛋糕绵密极了！入口即化，且上面淋着真材实料的百香果，蛋糕体也吃得出酸甜的滋味，超好吃的~~ 不过有一样颇有争议，就是菜脯吐司。大部份的同事都不爱，觉得吃起来很像吃肉脯大饼一样，觉得有点油腻，可是有位爱吃菜脯的同事却很喜欢，称赞不已。 【第四次订购】-鲜葱起司法国、莓果乳酪小法国 FB上看到面包菜单有"有机农场的有机鲜葱做的鲜葱起司法国"，照片看起来超诱人的，於是就号召同事们一起合购。 我那天午餐和下午茶就吃"鲜葱起司法国(60元)"和"莓果乳酪小法国(55元)"，这两种都是无油无糖的法国面包。 如果讨厌青葱的人，看到这鲜葱起司法国面包一定吓死人了！里头有满满的青葱和一层切达起司，葱味十足，我觉得好香好好吃~ 同事们偏爱莓果乳酪小法国，蔓越莓乾和奶油乳酪这两个一向是绝配，面包Q弹蓬松。 其他还有同事买法式黑糖葡萄乾核和胡萝卜切达吐司。 --

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