◎营业时间:5:30-11:00(周二公休) ◎店家住址:云林县北港镇华胜路166号 电话:0912740120 分享网址:http://alisa0415.pixnet.net/blog/post/42859109 价位:20元 分享心得: 我非常热爱北港的煎盘粿，可能我本身就是个甜食控，喜欢甜腻腻的食物，而间盘粿煎到恰恰後再淋上甜甜的米酱，我觉得超好吃的！ 以前一开始最常吃北港大桥旁的光明路阿婆煎盘粿，这家是我北港同学家的最爱，这位朋友也是开启我对煎盘粿的热爱之路，不只我，还有一堆外县市的朋友，只要来北港必吃！ 後来因为阿婆煎盘粿那附近不好停车，我上网搜寻了一下，找到网友推荐的华胜煎盘粿和新市仔口这两家，这两家都在华胜路上，比较好停车，我就常吃这两家了~其实每家的口味大同小异，我觉得通通很好吃~ 这篇是介绍华胜煎盘粿，如果讲究环境的人应该会不爱这里，但我觉得老店的环境常常就是这样，就不要太计较了，至少虽然简陋但保持得满乾净的就够了！我喜欢这家的老板夫妇，他们两个亲切的感觉很像我爸妈一样，笑咪咪的让人感到就像回自家吃饭一样。 我如果吃煎盘粿当午餐，通常都点20元粿+20元大肠+20元香肠+20元大肠，所有的配料都各点一些全切成小小块的装进碗里，再淋上米酱和蒜泥，就是一碗超好吃的美食！但这一家的米肠很不好买，我来过很多次但只吃过一次，老板说因为米肠容易填饱肚子，所以乡下人很爱点这个，通常很早就卖光了~ 还有大力推荐这里的10元汤，我只吃过猪血汤，一碗10元的猪血汤里满满都是料，我第一次喝到时还惊讶地问老板"这碗汤才10元，料却那麽多，老板你们是不用赚钱吗?"..记得老板腼腆地回我说"乡下都是这样啊...". ----------------------------- 这家是在华胜路上，距离财神爷庙不远~以前是没店名，现在把路名改成店名 店小小一间很简陋，但看得出保持地很整洁乾净 老板看到我拍照，还很亲切地摆了个pose 老板夫妇人都很好，每次都笑咪咪的~ 吃煎盘粿的精华之一是这一大锅卤得软嫩Q弹的大肠！ 老板娘看我拍照，夹起一根大肠跟我解释说她家的大肠都洗得很乾净，不用怕吃到腥味~ 对了！我每次都会请老板娘帮我夹大肠头的部分，虽然比较油腻点，但肥嫩嫩的超好吃...(我的观念是既然都要吃了，就要吃好吃点的XDD) 我通常都外带为多，只有一两次内用，因为夏天没冷气还满闷热的... 我都点20元粿+20元大肠+20元香肠(米肠卖光光了)，再来一碗10元猪血汤~ 10元的猪血汤，满满都是料！ 我第一次喝到时，还惊讶地问老板"你们是不用赚钱吗??" 通常点完後，老板会把粿和香肠放到煎盘上再煎到恰恰，然後切块後放进大碗里，最後把大肠剪成一小小段，再淋上一点卤汁、米酱，还有要特别吩咐的蒜泥。 我爱把这些料和酱汁全混在一起吃，外酥内软的粿、咸香的香肠、软嫩肥美的大肠，还有甜甜的米酱...我百吃不腻！ ---------------------------------------- 这是另一次去外带时拍的照片，当时是冬天.. 我这次是外带了一堆准备拿回办公室请同事们吃，打包了每一种各100元(但米肠依然卖光了) 把每一种配料各放进碗里，然後叫同事们分别盛些粿、香肠和大肠，再淋上米酱~ 就是这样！然後用叉子一口口地放进嘴哩，真是百吃不腻的美味啊！ --

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