※ [本文转录自 love-vegetal 看板 #1Mrk9bFJ ] 作者: barnvege (山仓品草) 看板: love-vegetal 标题: [食记] 斗六 热浪岛南洋素食亲子餐厅 沙嗲串烧推 时间: Wed Mar 2 20:53:54 2016 [食记] 云林斗六-热浪岛 餐馆名称：热浪岛南洋蔬食茶堂-斗六店 地址：云林县斗六市中山路414号 (大吃市) 电话：05-5339355 营业时间：11:00~21:30 平均价位：40~389 其它：每人低消150元 https://goo.gl/UdQQMR 图文好读版: http://barnvege.blogspot.tw/2016/03/vegetarian-douliu1.html 结合亲子餐厅、南洋蔬食、下午茶等特色的《热浪岛》，2015年11月大吃市开张。 对吃素的斗六乡亲们来说，无不是一大福利啊！不收服务费，用餐时间没有限制，不用担 心小朋友吃太慢或是聊天聊不够很扫兴，另设有孩童游戏区，绝对是个适合全家老小、亲 朋好友聚餐的好所在。 斗六适合聚餐的素食餐厅选择少 吃素的朋友在斗六觅食虽算是方便，但大多都是小吃摊，如云林溪美食广场就有自助餐蛋 包饭及海苔饭卷可供选择，另外一旁停车场边的”Come 挂”(台语发音)，也有两、三家 素食小吃摊，如素蚵仔煎、红烧汤等等。像这样的小吃摊在中山路上也是一堆，如一休素 食的素排饭等。若是要跟长辈一起吃饭的话，餐厅等级的选择就不多了，如尤佳莉、16号 厨房、生机厨房、奇香妙草等。 亲子餐厅 + 南洋蔬食 + 下午茶 = 山仓品草对热浪岛的品牌形象 228连假回斗六，得知大吃市那边开了一家热浪岛，这对台中在地的山仓品草是很熟悉的 蔬食品牌。先前就有去过原本在大墩十街的热浪岛(扩大营业搬迁至台中市向上路三段536 号)，也到过彰化店用下午茶。 从装潢设计、空间营造、餐点设计，可以感受得出来主打客群介於20~40岁之间，适合三 五好友聚餐聊天，或带着小朋友去那边玩一整个下午，把小朋友的战斗力消磨耗尽，而 Daddy、Mammy则是可以跟好朋友边喇塞、边看小孩、边喝饮料and边吃下午茶，所有愿望 一次满足！ 是不是素食倒不是重点了，因为餐点吃起来完全没有传统素食餐厅的感觉，不说搞不好还 有客人不知道这是间蔬食餐厅呢！ 斗六店实际用餐心得 斗六店的菜单感觉跟其他店的有点不同，或许是有改过菜单(这个山仓品草最近没去过台 中及彰化店，不得而知)。但是口味上吃起来感觉比其他店还对味，餐後有跟老板稍微聊 一下，他说原物料皆是来自总店，但最後餐点的呈现还是会因主厨的手路，而有些微的差 异。 套餐 (含附餐饮料&甜品)： 主餐：泰式砂锅饭 ▼餐具、摆盘以及配菜颜色的整体搭配，看得出来店家有用心， 微酸的香气从砂锅饭中扑鼻而来，让人垂涎欲滴、食指大动。 ▼实际品嚐，有古早味酱油蛋炒饭的感觉，融合南洋风微酸微辣的滋味，非常开胃。 ▼马铃薯奶油浓汤，吃得到咸面包酥酥碎碎的口感，以及绵密的马铃薯颗粒。 ▼最左边的沙拉酱有如豆腐乳的果酸味，搭配磨碎的花生粒，吃起来很特别。 主餐：槟城黑面 ▼呈现焦黄色的面条，感觉与酱汁已经融为一体。 ▼实际品嚐，的确入味，酱油焦香与金吉的酸味，搭配得恰到好处。 吃起来跟泰式砂锅饭味道挺像的。 (据店家DM描述，这是用热浪岛特调黑酱来大火拌炒每日新鲜现做面条。) 主餐：肉骨茶 ▼不敢嚐鲜或是不喜欢南洋风味的朋友，这道是安全牌。 ▼喝起来跟一般市面上的补汤差不多，汤头还算浓郁，不会觉得很稀没味道。 ▼这个套餐有附酥脆豆皮，是可以另外单点的茶点。 吃起来酥酥脆脆的，很ㄙㄨㄚˋ嘴，也可放进肉骨茶里一起吃。 (据店家DM描述，这是马来西亚进口，非基因改造。) 附餐甜品：摩摩喳喳 (去冰) ▼赏心悦目的甜品，单看食材的配色就已经替这道甜点加了不少分。 ▼QQ的果冻及西米露、绵密的芋头地瓜及绿豆仁，多层次的口感一次满足。 不像一般甜品的糖水单调死甜，微甜中带有椰香，喜爱椰奶的千万别错过。 (据店家DM描述，热浪岛与一般摩摩喳喳不同之处，特别添加两种天然果冻， 绿色是由七叶兰打汁制成，红色是由甜菜根打汁制成， 不用担心，吃起来没有食材原本特殊的味道，也没有有人工果冻奇怪的味道，很好吃。) 附餐甜品：七叶奶酪 ▼当天用餐的人很多，才下午2点多，七叶奶酪已经没有了，下次再来试试看。 附餐饮料：伯爵红茶 (热) ▼跟拳头一样大的附餐饮料，大概是一般吃饭的碗再大一点。 ▼再拿来跟一般的茶杯比一比，算是很有诚意的附餐饮料。 喝起来还算顺口，不会太甜，也不会太涩。 饮料：珍珠奶茶 (热) 换掉附餐饮料折扣50元 ▼用糖蜜的珍珠，单吃就有甜味，口感也很Q弹。 ▼奶茶喝起来不会太甜，搭配甜甜的珍珠吃刚刚好 饮料：姜汁撞奶 (热) 换掉附餐饮料折扣50元 ▼天气冷飕飕，喝这姜汁刚刚好，不会太辣。 但要趁热喝，冷掉以後会觉得太甜。 单点茶点：沙嗲串烧 ▼因为太饿，还来不及拍就已经先被喀光了。 就是这一味，这才是沙嗲酱啊！！ 跟两年前在台中吃到的味道不一样，不晓得是不是有改良过，当时觉得味道很奇怪， 也因此没有想要推荐的冲动，但经过这次，我对热浪岛完全改观， 这在一般市面上很难吃得类似的串烧，虽然很贵，但是为了这一味我心甘情愿。 斗六店用餐环境 店家外观及入口 室内用餐环境 ▼小美人鱼Ariel出没？！ ▼用餐客人太多，服务生忙进忙出，老板(图左)还亲自收拾餐盘。 ▼馒头人和兔兔吃得津津有味。 室外孩童游戏区 (旁边也有桌椅可以用餐) ▼沙子看起来还算乾净，可能因为才刚开幕不到半年．．． 斗六店菜单及店家资讯 热浪岛菜单 Menu ▼有分全素、蛋素、奶素。 每人低消150元，不收服务费。 热浪岛斗六店电话及地址 热浪岛斗六店地图 Map (大吃市) 餐厅资讯： 热浪岛南洋蔬食茶堂-斗六店 营业时间：11:00~21:30 地址：云林县斗六市中山路414号 (大吃市) 电话：05-5339355 --

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