作者girlee (快乐珍惜过每一天)
看板Yunlin
标题[食记] 斗六-熊爸食堂
时间Fri Oct 30 16:02:55 2015
◎营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
◎店家住址:云林县斗六市庄敬路319号
电话:05-5339300
分享网址:
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价位:50-220元
分享心得:
和好久不见的朋友聚餐,在斗六工作的她推荐常去吃饭的爱店,开幕不到一年。
老板是两姐妹,年纪才20初头,我很佩服她们年纪轻轻就为梦想打拼。
店里不走装潢风,只有简单几张桌椅,但很乾净明亮。
菜单有火锅、定食、锅烧这三种,中午有较平价的便当,火锅价钱为158~198元,定食为140~220元。
店里的白饭是吃到饱,饮料也可以无限续杯。
我点了店员大推荐的浓郁牛奶锅(198元),牛奶汤底真的超浓郁的,很香浓!
猪肉片和芋头都好好吃~份量虽不多,但我吃的很撑。
朋友点了日式炸虾定食(180元),炸虾看起来很吸晴,跟一般常见裹上膨松面包粉的炸虾不同,这里的口感是比较扎实一点,上面淋着酸甜滋味的千岛酱,再搭配生菜一起吃,不会感到太油腻。配菜虽然简单,但是朴实的好滋味。
我还满喜欢这家简单朴实的小店,没有太多的装潢,只有两姊妹自兼了厨师和服务生两种角色,餐点的价钱平价,口味也不错。
PS:最後要回家前,我又帮我挑嘴的小弟外带一份餐点。把菜单用Line传给他後,他指定要最贵的厚切猪排定食,我差点吐血XD..外带一样是220元没减价,但用了较高级的餐盒盛装,我小弟说吃起来比便当高级多了(当然罗!便当有那麽贵吗=.=..),而且很挑嘴的他竟然说"好吃耶!"真是太难得了!(可是没拍照所以没真相)
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熊爸食堂在斗六庄敬路上.它附近有知名的义堤与莲起.
店面很像一般的住家.就像普通的便当店一样
店里空间不大.一进去就是整个用餐空间了.摆设了八桌位置
没太多装潢.但看起来明亮整洁还满舒服的
餐点有附赠免费的红茶.吃完还可以续杯
店里拍照打卡上传後.会赠送一小盘免费炸物.
朋友来过几次了.她很大力推荐这家的牛奶火锅.店员也大力推荐这道.
於是我点了牛奶火锅.朋友则点了日式炸虾定食.
我点的猪肉浓郁牛奶锅(198元)
198元的火锅还算平价.火锅料不算多
这牛奶汤头真的好浓郁很好喝.这一喝就知道牛奶的用料是很真材实料的.没加太多水.
汤喝起来甘甜醇口.火锅配料吃起来特别香醇软嫩.特别是肉片和芋头.好好吃喔~~
印象中在云林只有仑背的78巷餐厅的牛奶锅可以与之相比.
火锅配料看似不多.但因为有白饭和冬粉.加上好喝到不想浪费的汤头.
吃完後一整个饱足到不行
朋友点的日式炸虾定食(180元)
三条黄澄澄的炸虾底下配着绿色的沙拉.上面淋着酱汁.看起来就好诱人喔..
这里的白饭可无限续碗.大食量的人不用怕吃不饱
这样一份180元的定食套餐.三个配菜偏日式口味.看起来有点弱.
但朋友很喜欢这些小菜的味道.她说吃起来很清爽.口味也好吃
最右边的玉米笋上面洒有海苔丝.我第一次看到这样的料理方式.还满特别的
炸虾的个头还满大一条的.朋友有分我一条.
口感吃起来和想像中的不太一样.一般常吃到的炸虾是裹着蓬松酥脆的面衣.然後沾着甜甜的日式箩卜泥酱汁
熊爸食堂的炸虾则是紮实的口感.面衣很厚实.虾肉Q软弹牙.上面淋着千岛酱.吃起来甜甜带点微酸的味道很好吃
下面铺着绿叶沙拉.除了增添色泽的美感外.也可跟炸虾一起食用才不会太油腻
结帐的时候发现柜台有很多发饰.只要消费就能选一个带走
这是年轻的老板.好像是姊姊..妹妹则是主厨.主要负责餐点.
两人都好年轻.还带点腼腆不世故的表情..
我在FB上打卡的动态.在高中教书的朋友回我说这是她的学生..真的是年轻有梦想.很想推荐给大家^^
PS:
每次我在外用餐後.总会打电话问我小弟要吃什麽帮他外带.
line了菜单给他後.他竟然选了最贵的"厚切猪排定食"..我快吐血了
我问了一下外带是否能便宜点.结果是没有的.一样220元.我挣扎了一下还是帮他买了一份
(如果内用是220元.我可以接受.但外带是这种价钱.就让人买不太下手)
不过外带的餐盒很大一个.拿回家打开後发现是高级日式料理店使用的餐盒.等级看起来就跟普通的便当不太一样.
至於口味呢?我那挑食的小弟说不错.
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