◎时间: 11/26(就今天啦) ◎地点: 四川麻辣啤酒鸭 ◎店家住址: 中山路上靠近云科大龙潭路口那个全家旁 也是三角窗 单店面 营业时间: 中午跟晚上 价位: 啤酒鸭(或猪牛羊)都是120 麻油鸡150 其他还有一些饭类55起 分享心得: 前阵子看到华视在报导说竹南有家德国啤酒麻油鸡之後 老妈就耿耿於怀 想说要自己买德国啤酒起来煮 正经全家有卖德国啤酒了又说成本太高XD 刚好就让我路过这家啤酒鸭 想说没鸡鸭也好(误)於是就趁着寒风阵阵的今夜踏进去了 本来老板娘说那做两人份的啤酒鸭好了跑进厨房 但是今天我不知怎的特别想吃麻油鸡 刚好店门口又有贴立牌写说冬季限定 赶快再跑进厨房请老板娘改各一锅 然後就..开始等XD 啤酒鸭一上来汤清清的并不会让人觉得很惊艳 酒香也淡淡的 汤喝起来是有点甜 不过好辣(隔壁点不辣的 真是有经验XDD) 但是麻油鸡一上场 马上吸引到我的眼球 乳白的汤汁上 飘逸着褐色的麻油 米血在浓稠中若隐若现 汤杓一捞 尽是腿翅等好肉(九成) 迫不及待啜饮一口 阿这正不是我最理想的麻油鸡汤头吗 妈妈很喜欢吃麻油鸡 但是 喜欢的只是那麻油香 所以煮的汤 都没有什麽鸡汤味 (就随便炒两下煮没几分钟-_-"我喜欢喝的是鸡汤ㄚQQ) 更么瘦的是 她都煮全酒 根本完全把鸡的味道盖过去(而且我讨厌酒的辣 -_-) 那你说去外面吃吧 很多都好淡.... 但是这家就真的 鸡汤味很浓郁 颜色也很诱人 尤其是煮到最後 米血 燕饺等火锅料都渗入浓浓的鸡汤味儿 那滋味真是..... 即使撑着鼓胀的肚子还是把整锅汤喝完 实在是太好喝了 好感动 满满的一大锅(比一般小火锅的锅子还大) 还有芋泥丸 小热狗 南瓜 冬瓜等火锅料 (煮到最後 那个蔬菜也变得很好吃...:q) 不像许多小火锅一上桌还要等到他滚乾瞪眼 这边锅子一放瓦斯一开 没一分钟汤就滚了 马上就可以享用 阿~一想到我真是好希望再喝阿 衣衫渐解终不悔阿~~~~~~(怎麽写到这句感觉有点A XD) 这家另外还有挂菜鸡(还是鸭?) 我就没有点 但是我觉得应该也是不错吧 阿另外还要说 他们的豆瓣酱很好吃(放自助台自己用的) 虽然我不知道是用来沾什麽的(误) 但是淋在饭上就很好吃:q 是不辣那一个喔 黑色的比较香~~~ 本来老板娘说选举之夜冷冷清清就要休息(19:20左右) 看到我们进去才想说那继续卖好啦 想不到後来又进来三桌客人 还有一桌学生 单店面的店顿时变得很热闹 而原本一向觉得外面的麻油鸡可能都不会很好吃而通常却步的我 刚好今天想吃麻油鸡而例外点了 无心的尝试却觉得.....真是史无前例意外的相遇阿(陶醉~~) 一锅150我是觉得或许单价可能比较高一点 但是货真价实 我是觉得还可以接受啦~~ 至於她还有其它火锅料可以单点 这部分我就没有认真看了XD 不过他出锅的速度真的有点慢 大家有耐心点 可以先跟店狗毛毛玩(误) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.131.8.32