◎时间: 今天晚上XD(11/24) ◎地点: 斗六夜市(水手啤酒吧旁) ◎店家住址: 就斗六夜市 走到底有搭铁皮前面 但是星期六的在哪里俺不知XD 营业时间: 二三五斗六夜市 星期六受天宫夜市 店 名: 我只记得第一个字是"飨" 第二个字忘了XD 是小发财车 电 话: 无 价 位: 35/盘(大颗小颗的都一样) 猪血汤/20 白菜鲁还是综合汤的也20 分享心得: 这篇不能说是食记啦 但是我觉得关键字比较好找所以用了这个标题 晚上吃完晚餐之後路过斗六夜市 刚好他搬家之後我都没有去过 顺道进去逛逛 走到路底发现一家写着"爆浆"臭豆腐的很是好奇 让最近很爱吃臭豆腐的我 虽然已经吃饱了还是坐了下来 五大块35元满便宜的 外观没什麽特别 一咬下去 饱饱的汤汁就从豆腐夹层中溢出来 充满香气又不烫口 配合着酥热的外皮真是棒透了 比大林车站前那个戳破灌酱汁使豆腐内馅充满酱料香气的手法还要高明许多! 让我觉得真是太奇特的飨宴了 忍不住上来跟大家分享 她的臭豆腐有分三种 酥皮/爆浆/芥茉 印象中芥茉是小块的 很像台南臭豆腐那种炸法 丁状 酥皮的话好像是大块的 我吃的爆浆的就是大块的 size跟台中的臭豆腐一样 就是老斗六人就会觉得好像有比印象中的臭豆腐还要大的 实际上我也是因为比较喜欢吃小片点的臭 所以当时看到这麽大片有点迟疑是不是要吃 想不到滋味真的不错 其他他有看起来很好吃的猪血汤(好像跟大肠煮) 跟用碰皮熬炖的很像是白菜鲁的综合汤 无奈我刚吃完口味碳烤身上没啥钱不够吃(虽然才20元QQ) 不然我觉得滋味一定是不错 自从饿鬼街长春笔墨庄旁那个臭豆腐摊没做 翁家变难吃 北祥街那间我口味不合之後 在斗六已经很久没有吃臭豆腐了(实在是不知道该吃哪家) 在夜市遇到这个意外的惊喜 实在觉得很开心 星期五再去把猪血汤跟综合汤补齐好了XDD --

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