作者queenabebe (点点小姐)
看板Yunlin
标题[食记] 斗六-食味屋日本料理
时间Tue Aug 31 19:14:42 2010
◎地点:斗六
◎店家住址:上海路247号
电话:05-5374006
价位:30~500不等
图文网志:
http://zzb.bz/Sh1Jr
分享心得:
忙了两个多礼拜好不容易有空休息一下
终於有空PO这篇积了许久的食记…
今天要介绍一间很不起眼的店
可能你经过也不会发现那边有间店
实在是因为对面的菊野村太抢戏啦！
外边种了许多花花草草 会发现这间店
也是菊野村客满（那次似乎有喜宴）
但就是想吃日本料理於是‥就开始了我跟他的第一次接触
食味屋 平价日本料理
店内是属於狭长型的，还有一间包厢
小小很温馨的感觉
很多佳肴可以选择，当然还有定食
定食菜色有沙拉、小菜、白饭、主菜、茶碗蒸、味增汤、甜点
一份200~380不等 话说这menu看的清楚才有鬼勒
餐具是普通的瓷碗
我最喜欢的和风沙拉
不喜欢千岛酱高的吓人的热量，也不用担心会造成负担
清爽的和风酱搭配蔬果 完完全全替我开胃
小菜-牛蒡丝、海带、海带卷
最喜欢中间那道很清爽
天妇罗
两只大虾裹上面包粉 炸的很酥脆
一旁免不了茄子、青椒、蕃薯等蔬菜
很新鲜的虾子 让我三两下就吞下肚了
茶碗蒸很普通 没什麽味道
不过很烫非常烫倒是真的
味增汤就是日本料理的基本菜色
我就不多做评论，因为都大同小异
综合寿司 NT.80
我非常推荐这寿司，米饭烹煮的恰到好处
里头的食材之新鲜 口口吃下去都能感受的到
不过习惯沾芥末的我 看到一旁的芥末沙拉有些傻眼
炒肉丝乌龙面
这也是我很爱的一道菜色。
滑嫩的乌龙面热炒加入大量的蔬菜&些许的酱油
让日式的乌龙面融入台湾人的口味
不过对口味清淡的我来说 还是偏咸了些
最後是友人的虾卵手卷 评语是-快炸开的手卷…
因为我不吃手卷所以也不知道他口感如何
我只知道他的海苔好脆 太不专业了吧
甜点是凉圆，不过因为我们饱到一个境界所以就叫老板省下来
但饭後水果还是要来一下啦
那天本来还有点生鱼片不过听服务生说
他们没有提供芥末让我吓傻了 !
没有芥末的生鱼片就如同没有奶油的蛋糕 这怎麽行呢 ！
所以就取消了…
总结 :
他们家的东西平价又新鲜，菜色有点台式
不完全道地的日本料理，但我却很喜欢这样的餐点
服务也不赖，会随时来帮我们添加茶水
不过点餐时有点咄咄逼人的趋势…下次还是先想好再点餐好了
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点点小姐就是我
我就是点点小姐
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.41.64.108
1F：推 bluebean:老板和老板娘人都很好的,可能是比较忙所以点餐会有点赶XD 08/31 21:35
2F：推 kevinchan:刚刚才吃完!!!生意很好喔 08/31 21:41
3F：推 vilevirgin:手卷的海苔一定要脆 海苔不脆的手卷就是软掉了不行 08/31 22:29
4F：→ vilevirgin:反而不专业的店才会吃到不脆的手卷 一般还会提醒马上吃 08/31 22:30
5F：→ vilevirgin:来保持新鲜跟脆度 08/31 22:33
6F：→ queenabebe:我指的太不专业是说自己 因为跟手卷一点都不熟 XD 08/31 23:08
7F：→ queenabebe:不过谢谢V大的解释 :) 08/31 23:08
8F：→ k9096:这家我踩过大雷,因为对面菊野村客满才去吃看看 非常後悔= = 09/01 00:14
9F：→ wiloveyou:味增汤品质很重要呢 09/01 13:49
10F：推 kalikaho:很好吃啦~~就300元老板自己配就好了~~人太多怕品质下降XD 09/01 20:11