「保庇」也没用　于美人接手「圆环」仍失灵 2014/11/17 沈瑾阳 台北市长参选人连胜文，今年2月才在台北圆环宣布参选，说要翻转台北西区，不过还没 投票，却传出圆环又改变经营模式，居然开了啤酒屋，两年前主持人于美人接手圆环打造 成保庇馆，还发下豪语保证4年不熄灯，但其实不到半年就出现问题，现在改变经营模式 ，不但不再卖文创商品，餐厅也改接团体客，对此于美人低调避谈，只透过经营团队强调 ，生意难做，不改变经营模式真的撑不下去。 三太子大跳保庇舞，主持人于美人，两年前大张旗鼓，将台北圆环结合大稻埕庙宇文化， 打造成保庇馆，夸口4年保证不熄灭。艺人于美人(2012.12.10)：「因为大家对圆环的印 象很深，可是那样子的印象，不可能再复制了，所以我们必须再给它一个新的意义在里面 。」 当时噱头十足，但不到两年，热潮早退，人潮也跟着没了。记者沈瑾阳：「这里是台北圆 环，过去因为于美人的保庇馆风光一时，不过现在已经悄悄改变经营策略。」 明明该是营业时间，里头一片黑漆漆，原本应该是卖台湾小吃的圆环，却成了啤酒屋。民 众vs.店员：「这边不能进去啊。」 据了解，于美人团队接手圆环，用三太子噱头，锁定台客跟观光客，但经营不到半年，就 出现问题。圆环团队董事长郭育甫：「(圆环)它的市场看起来，不如宁夏夜市有前途，因 为你看的出来，旁边的宁夏夜市，其实是以低价位、快速消费为主，圆环周边最近的停车 场，就是蓬莱国小(距离很远)。」 由於签了合约，也只能咬牙苦撑，目前改变经营策略，文创商品停卖，餐厅不接散客，只 接团客，每个月接600桌，还是倒赔150万，因为光是一个月的电费就要50万。小吃摊业者 (2008)：「吃蚵仔煎这边来。」 回顾圆环历史，原本是个开放式建筑，小吃摊林立，马英九当市长时拆掉改建，2009年重 开张改名台北圆环，但玻璃堡垒，似乎挡掉了人情味。咖啡业者：「可能招牌的关系，大 家比较不知道里面到底做什麽的。」 过去曾经在圆环展店的咖啡业者，点出问题，圆环重新开张6年来多次易主，但由於停车 不方便，加上邻近宁夏夜市，人就是进不来，周边并不是没商机，圆环想重振过去荣景， 恐怕得思考，是不是别再做餐饮，才能有新出路。 http://news.tvbs.com.tw/entry/554749 --

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