作者LoveYoo (唉唷)
看板YuBeauty
标题130130 牛精汤 炒牛肉 面包布丁 米汉堡 三弄卷
时间Thu Jan 31 11:41:34 2013
01月30日东风电视台中午12:00播出的《美味生活+》
粉丝们最近是不是在家煮了很多汤品了呢!?今天美人介绍的补血圣品牛精汤,大家一定要
回家试试喔~还有独家的米汉堡与梅花三弄卷要介绍给大家!
http://youtu.be/IvBz-qN7RZs
http://youtu.be/5cI7Uhvimho
http://youtu.be/HNM5x0SiQxA
美人汤剂院:
牛精汤
材料:牛腿肉
步骤:
1.牛肉放进快锅中 小火炖煮一小时
美人汤剂院:
炸酱炒牛肉
材料:牛腿肉 蒜头 豆干 葱
调味料:甜面酱 沙茶酱 米酒 酱油 麻油 糖
步骤:
1.豆干切丁
2.蒜头切碎末状
3.豆干下锅煎到两面金黄
4.牛肉剁碎
5.加入蒜头爆香
6.小火 加入甜面酱和米酒
7.加入碎牛肉与一丁点沙茶酱
8.加入酱油 糖 麻油
9.加入葱花 拌炒
美人汤剂院:
泡菜炒牛肉
材料:牛腿肉 蒜头 泡菜 香菜
调味料:酱油 香油
步骤:
1.香菜梗切碎
2.加入蒜头爆香
3.加入香菜梗爆香
4.泡菜切碎成末状
5.牛肉剁碎 加入锅内
6.加入泡菜汁 酱油
7.加入泡菜
8.香菜叶切碎
9.加入香油 香菜拌炒
创意新食代:
面包布丁
材料:吐司面包 葡萄乾 杏仁片 鸡蛋 香蕉 苹果
调味料:鲜奶油 鲜奶 奶油 糖
步骤:
1.用模型将吐司压出形状
2.锅内涂上奶油 煎吐司
3.剩余吐司边切小块放进烤碗里
4.草莓切薄片
5.一层吐司一层草莓往上叠
6.淋上炼乳
7.洒上糖粉做装饰
创意新食代:
草莓炼奶圣诞树
材料:吐司 草莓
调味料:细糖粉 炼奶 奶油
步骤:
1.剩余吐司边切小块放进烤碗里
2.烤盘涂上奶油
3.打入一颗全蛋 一颗蛋黄
4.加入鲜奶 鲜奶油 比例1:1
5.加入两大匙的糖 小火煮直到糖溶化
6.鲜奶倒入蛋液中
7.过筛去掉泡泡和蛋白
8.加入香蕉 吐司边 葡萄乾
9.酱汁加入碗中 吐司平均沾附酱汁
10.洒上杏仁片 180度火烤30分钟
11.洒上糖粉
妈妈私房菜:
米汉堡
材料:黑白芝麻 樱花虾 起司片 火腿片 牛蕃茄小黄瓜 鸡蛋 白饭 生菜 葱
调味料:蕃茄酱 胡椒粉 酱油 盐
步骤:
1.热锅煎荷包蛋
2.打蛋 加入酱油
3.加入盐 搅拌均匀
4.把饭加入蛋液中拌匀
5.加入樱花虾 葱花 白胡椒粉 黑白芝麻
6.米饭放入锅内煎
7.生菜剥片放入汉堡
8.番茄切片放入汉堡 加上番茄酱
9.小黄瓜切丝放入汉堡中
10.荷包蛋放入汉堡中
11.放上火腿 起司片
妈妈私房菜:
梅花三弄卷
材料:梅花火锅肉片 黑白芝麻 三色彩椒
调味料:陈醋老梅膏 酱油膏
步骤:
1.彩椒去籽法
2.用猪肉片卷起彩椒
3.酱料调法 老梅膏 酱油膏1:1比例
4.将酱料均匀涂抹在肉卷上
5. 250度火烤十分钟
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