作者LoveYoo (唉唷)
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标题130107 何首乌帝王鸡 一品乌骨鸡汤 五福拼盘
时间Fri Jan 11 00:34:17 2013
01月07日东风电视台中午12:00播出的《美味生活+》
大家是不是跟小编一样期待许久,终於看到新一季的【美味生活+】了
新一季的【美味生活+】分成3个单元。
美人汤剂院-在这什麽东西都是毒的社会下大家都开始往养生的方向吃起,今天美人就要
带给大家拥有良好食品把关的鸡汤,千万别错过!!
过年到了,当然少不了年菜,今年圆环的年菜组合是经过关公掷筊选出来的,当然还是由
我们的圆环大厨精心制作的喔~吃了绝对包你一整年都好运。
http://youtu.be/BDivSJ_qfps
http://youtu.be/AhSeWjXSMO8
http://i.yubeauty.com/upload/201301/650%E5%B9%B4%E8%8F%9C.jpg
美人汤剂院 -何首乌帝王鸡
http://i.yubeauty.com/upload/201301/650-1.jpg
‧食材:乌骨鸡肉、药包内的绞碎药材(何首乌、参须、桂枝、茯苓、白术、黄精、枸杞、
女贞子、桂皮、甘草、党参、红枣)
‧调味料:米酒、海盐
‧步骤:
步骤1. 用热水将乌骨鸡块汆烫五分钟
步骤2. 将药材包放入锅内烫煮
步骤3. 将汆烫好的乌骨鸡放入锅中
步骤4. 起锅前加入少许米酒可以去腥
步骤5. 炖煮60分钟後,再加入少许海盐
一品乌骨鸡汤
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‧食材:香菇、鱼翅、乾干贝、南非鲍鱼、乌骨鸡高汤
‧调味料:盐
‧步骤:
步骤1. 用热水将乌骨鸡块汆烫五分钟
步骤2. 再放入香菇、鱼翅、乾干贝、南非鲍鱼、高汤跟些许盐
步骤3. 用保鲜膜封好,放入蒸笼,蒸1.5小时
五福拼盘
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‧食材:卤豆乾、捆蹄、葱、辣椒丝、蒜苗、萝卜、杏鲍菇、泡菜
‧调味料:酱油、麻油
‧步骤:
步骤1. 将蒜苗、卤豆干切片,辣椒切丝
步骤2. 豆干、蒜苗、辣椒丝加入酱油和麻油拌匀
步骤3. 綑蹄切片
步骤4. 辣味萝卜、四季如意泡菜、黄金杏鲍菇
美人好站 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=698
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