作者LoveYoo (唉唷)
看板YuBeauty
标题121105 懒人蔬菜汤 快炒香豆乾 莲藕蔬菜义大利面
时间Tue Nov 6 23:39:24 2012
11月05日东风电视台晚上21:00播出的《美味生活+》写过上千首歌的作词家
许常德向太太
请教了2道料理传授给各位,也传授现在的爱情观给大家!看了本集觉得让你收获满溢,
菜也煮好了,和太太老公的感情也修补增温了!
http://youtu.be/mK-rxrUoFk4
http://youtu.be/HXt0IvqtECs
http://i.yubeauty.com/upload/201211/%E5%90%88%E7%85%A7(3).jpg
‧名人厨房‧
懒人蔬菜汤
http://tinyurl.com/avqvnxk
材料:鸡架子、鸡汤罐头、高丽菜、蕃茄、玉米、皇帝豆、三角油豆腐、菇类(杏包菇、
鸿喜菇、巧克力菇等…)
步骤:
步骤1. 将番茄切成六片备用
步骤2. 将鸿喜菇去尾备用
步骤3. 将杏鲍菇切片备用
步骤4. 将玉米切段备用
步骤5. 油豆腐过滚水汆烫後捞出
步骤6. 将杏鲍菇、鸿喜菇、油豆腐、玉米、番茄、皇帝豆、依序加入鸡架高汤中熬煮
步骤7. 将洋葱、洋菇、生培根铺上後放入烤箱260度烤五分钟即可完成
好容易快炒香豆乾
http://tinyurl.com/adw3y4e
材料:豆干3-4片(横切一半成薄片再切成丝条状) 、黑木耳1片(切成丝条状) 、葱、蒜、
辣椒、酱油膏、麻油
步骤:
步骤1. 将豆干横切一半成薄片切成丝条状
步骤2. 将辣椒条状备用
步骤3. 将木耳切成丝条状
步骤4. 葱段切成丝,蒜头切碎
步骤5. 锅内加入少许橄榄油将蒜头、辣椒爆香
步骤6. 将豆干、木耳放入锅内拌炒加入少许的水
步骤7. 加入少许酱油膏拌炒後姜葱白放入拌炒
步骤8. 最後加入葱绿稍作拌炒即可完成
‧主厨帮帮忙‧
莲藕蔬菜义大利面
材料:莲藕、义大利面、芦笋、黑橄榄、洋葱、蒜碎、番茄、新鲜香菇、九层塔、
巴西里、百里香、橄榄油、胡椒起司粉、白酒
步骤:
步骤1. 将莲藕切丝、洋葱切丝
步骤2. 将洋葱、蒜头放入锅内爆香
步骤3. 将甜豆切丝、美白菇、鸿喜菇备置
步骤4. 将莲藕丝、菇类下锅拌炒
步骤5. 将红萝卜切丝加入拌炒
步骤6. 黑橄榄切片加入拌炒
步骤7. 加入少许白酒後拌炒
步骤8. 撒上少许的黑胡椒
步骤9. 加入高汤提味
步骤10. 将煮好的义大利面放入锅内拌炒
步骤11. 将九层塔切丝备置
步骤12. 加入少许盐巴提味
步骤12. 将甜豆、番茄、九层塔丝加入拌炒
步骤12. 最後盛盘撒上起司粉及黑胡椒即可完成
小撇步:
‧煮义大利面水滚後放入面条煮7~8分钟即可完成
美人好站 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=684
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