10 月12日东风电视台晚上21:00播出的《美味生活+》外宿族和游学生最适合的料理，今 天黄委员伟哲就要带来在国外游学时可以填饱肚子又能回味台湾料理的拿手好菜。当您在 国外或是有外国朋友时，应该准备什麽样的海鲜才会合外国朋友的胃口的！？今天主厨帮 帮忙来解救您啦～ http://i.yubeauty.com/upload/201210/2(1).jpg ‧名人厨房‧ 黯然消魂之麻婆豆腐 http://tinyurl.com/9y9oy45 材料：蒜头、辣椒、辣味肉酱、酱油、豆瓣酱、板豆腐、水、油 步骤： 步骤1. 蒜头、辣椒绞碎备置 步骤2. 将蒜头、辣椒放入锅中爆香 步骤3. 将肉酱放入锅中拌炒 步骤4. 加入少许酱油拌炒 步骤5. 将豆腐切块後，放入锅中拌炒 步骤6. 加入少许豆瓣酱、水後盖上锅盖闷煮 步骤7. 将切好的青葱加入拌一拌即可完成 ‧主厨帮帮忙‧ 有何海鲜料理适合外国朋友?! 澳洲果仁炒虾仁香料蘑菇 http://tinyurl.com/8ey9b28 材料：澳洲果仁、辣椒、洋葱、香菇、杏鲍菇、蘑菇、蒜头、百里香、虾仁、紫包心菜、 红萝卜、橄榄 步骤： 步骤1. 洋葱切丁香菇、杏鲍菇切块备置 步骤2. 蒜头切末备置，锅热加橄榄油爆香蒜末 步骤3. 锅内放入洋葱丁、香菇、杏鲍菇、蘑菇、百里香拌炒 步骤4. 加入白酒并收乾汁，加入黑胡椒、盐巴 步骤5. 加入虾仁、油醋拌炒 步骤6. 盘中放入紫包心菜 步骤7. 将红萝卜末、蒜末、黑胡椒、盐巴、橄榄搅拌成配菜 步骤8. 紫包心菜中放入炒好的虾仁蘑菇加入澳洲果仁即可完成 小撇步： ‧切洋葱前先浸泡至水里才不会掉眼泪 ‧切香菇两手放於刀中避免被割伤 美人好站 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=664 --

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