10月09日东风电视台晚上21:00播出的《美味生活+》萤幕前是不是很多爸爸也想做菜给家 里宝贝孩子吃阿，但是又怕孩子不捧场，今天幸福的爸爸王仁甫要教大家大人小孩都爱的 料理，千万别错过喔～ http://i.yubeauty.com/upload/201210/%E5%90%88%E7%85%A7.jpg ‧名人厨房‧ 牛肉玉米球 http://tinyurl.com/8ujofyk 材料：牛绞肉、玉米粒、蛋、吐司、盐、胡椒粉 步骤： 步骤1. 将吐司切丁放入烤箱烘烤 步骤2. 将牛绞肉加入盐巴、胡椒粉调味再加入玉米粒搅拌 步骤3. 加入蛋白再加以搅拌 步骤4. 将牛绞肉加入太白粉揉成球状 步骤5. 牛肉球外面裹上烤好的吐司丁 步骤6. 放入油锅炸至金黄即可完成 小撇步： ‧做肉丸勿一开始放盐，才不会出水 家常牛肉豆干丝 http://tinyurl.com/9cp69vp 材料：牛肉丝、豆干、青葱、红辣椒、蒜头、酱油、白胡椒粉、米酒、太白粉、麻油、 盐、清水 步骤： 步骤1. 将豆干切片备置 步骤2. 将牛肉丝加入酱油、胡椒、盐巴、麻油、太白粉腌制 步骤3. 葱切段、辣椒切丝、蒜头切片 步骤4. 牛肉丝放入滚水中汆烫 步骤5. 将豆干放入滚水中汆烫 步骤6. 锅内放蒜头爆香 步骤7. 依序放入葱段、辣椒炒香 步骤8. 加入牛肉丝、豆乾拌炒 步骤9. 加米酒、少许酱油炒至收汁即完成 美人好站 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=661 --

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