作者LoveYoo (唉唷)
看板YuBeauty
标题121004 茶蒸饭 杏鲍菇 茶煎蛋 枫糖茶蜜地瓜
时间Sat Oct 6 07:37:40 2012
10月04日东风电视台晚上21:00播出的《美味生活+》茶叶,您还只是用来喝而已吗?!今
天师奶杀手
郭鑫带来了茶叶料理大师
Lily姐,来传授给大家茶叶的各式各样料理。茶叶料
理可以吃得健康又养生喔,吃素的人也非常适合- ,因为茶叶里含有丰富的叶绿素和儿茶
素。
http://youtu.be/1zR1cDzC0vs
http://youtu.be/fQlimyV8M08
http://i.yubeauty.com/upload/201210/%E9%83%AD%E9%91%AB3%E4%BA%BA.jpg
‧名人厨房‧
茶蒸饭
http://tinyurl.com/8vydaas
材料:池上米3杯、水2.5杯、牛蒡1小段、姜丝10克、黑木耳2大片、红萝卜丝100克、
茶叶2包、盐少许、淡色酱油少许
步骤:
步骤1. 米洗净备用
步骤2. 牛蒡刨丝泡醋水,黑木耳泡软切丝备用
步骤3. 锅内加入少许橄榄油预热
步骤4. 加入切好的姜丝、木耳拌炒
步骤5. 再加入三杯的生白米和两杯半水
步骤6. 再将切好的牛蒡、红萝卜加入
步骤7. 再加入茶叶及少许酱油闷煮
小撇步:
‧牛蒡刨丝泡醋水,可以防止牛蒡变黑
‧用滚刀法切食材让食材大小一致使受热面积均匀
杏鲍菇洒茶香料粉
http://tinyurl.com/9azah5x
材料:杏鲍菇1斤、茶叶1包、盐少许、胡椒粉少许
步骤:
步骤1. 杏鲍菇洗净备用
步骤2. 锅内加入沙拉油预热
步骤3. 把切好的杏鲍菇放入油炸
步骤4. 将海盐、白胡椒加入茶叶里
步骤5. 将茶叶香料洒在煎炸酥香的杏鲍菇上後即可完成
小撇步:
‧用少量的油半煎半炸,可以减少油脂的摄取
茶煎蛋
http://tinyurl.com/9v2kxx7
材料:鸡蛋2颗、茶叶1包、盐少许
步骤:
步骤1. 将鸡蛋加入少许盐巴与茶叶打散
步骤2. 蛋汁放入锅内煎熟即可完成
小撇步:
‧台风天菜价高,用细嫩的茶叶来煎蛋,能补充丰富的叶绿素和儿茶素
枫糖茶蜜地瓜
http://tinyurl.com/93ndgcp
材料:地瓜5条、茶叶1包、枫糖少许
步骤:
步骤1. 将地瓜切块後放入锅内闷煮
步骤2. 煮熟後加入枫糖稍作搅拌
步骤3. 再加入茶叶後加热即可完成
小撇步:
‧地瓜放入冰镇会更有茶香
美人好站 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=656
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