作者LoveYoo (唉唷)
看板YuBeauty
标题121003 炸酱面 番茄青菜蛋花汤 萝美生菜沙拉
时间Fri Oct 5 11:29:02 2012
10月03日东风电视台晚上21:00播出的《美味生活+》今天邀请到人人称羡的贤伉俪
欧阳龙
与傅娟,贤慧的人夫欧阳龙今天为大家带来美味的家常料理,萤幕前的爸爸们快点学起来
,老婆没空的时候,您就可以大展手艺啦~主厨帮帮忙今日要交给大家健康营养的沙拉喔
~喜爱吃沙拉的朋友千万不要错过!
http://i.yubeauty.com/upload/201210/3%E4%BA%BA%E6%AD%90%E9%99%BD.jpg
‧名人厨房‧
欧阳炸酱面
http://tinyurl.com/8w69c9p
材料:拉面细条、黑味增、甜面酱、赤肉、酱油、蒜头、葱、小黄瓜、豆芽菜、胡萝卜、
沙拉油、糖、米酒、番茄
番茄青菜蛋花汤
http://tinyurl.com/9fvptwo
材料:番茄、蛋、嫩豆腐、鸡粉、小白菜
步骤:
步骤1. 赤肉切块,番茄切块备置
步骤2. 以刀将肉块敲打剁碎备置
步骤3. 蒜头切碎成末状,胡萝卜刨丝备置
步骤4. 锅热放油下蒜末炸至金黄
步骤5. 锅内蒜末煎至金黄色後加绞肉
步骤6. 绞肉大约7分熟加入为增、甜面酱、米酒
步骤7. 但打成蛋汁加盐巴、清水调味
步骤8. 热水锅放入番茄熬煮
步骤9. 热水煮面条
步骤10. 番茄锅内加入豆腐、青菜
步骤11. 热水烫豆芽菜
步骤12. 面条淋上炸酱、烫好的豆芽菜、胡萝卜丝、小黄瓜丝即可完成
步骤13. 蛋汁下锅不要搅散加鸡粉即可完成
小撇步:
‧蛋液加入少许水搅拌可使蛋煮出来更滑嫩
‧蛋花下锅後10至15秒关火勿将蛋花打散
主厨帮帮忙
有何种沙拉既美味又兼顾营养?
温起司酱萝美生菜沙拉佐澳洲果仁
材料:萝美生菜、葡萄乾、蔓越莓乾、澳洲果仁、动物性奶油、艾曼达起司、卡蒙贝尔起司
步骤:
步骤1. 将萝美生菜洗净对切置入盘中
步骤2. 锅内加入鲜奶油加热
步骤3. 再加入艾曼达起司卡蒙贝尔起司加热
步骤4. 加热溶解後淋至生菜上
步骤5. 再将蔓越莓果乾澳洲果仁加入即可完成
小撇步:
‧坚果类含丰富的油脂、蛋白质不饱和脂肪酸、矿物质对身体比较健康
美人好站 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=655
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