9月28日东风电视台晚上21:00播出的《美味生活+》先在这里祝大家中秋节快乐，说到中 秋节，大家想到的就是月饼、烤肉、嫦娥奔月，总是离不开这几个话题。大家一定不知道 中秋节为什麽要烤肉？！想必大家应该跟小编依样很好奇吧！就让小编我来告诉大家。 「相传」在十几、二十年前，万家香酱油推出了一支「一家烤肉、万家香」的电视广告， 然後隔了几年，金兰酱油又密集推出「金兰烤肉酱」的电视广告（加上同一时间万家香酱 油不爽金兰酱油，继续狂打『一家烤肉、万家香』的新版本广告以为抗衡。） 於是乎～两家酱油厂商的电视广告攻势，加上在同一时间顶好、家乐福、万客隆之类的大 型卖场陆续开幕，也『顺便』在中秋节前夕办起了烤肉相关用品与食材的特卖会。所以就 在以上众多厂商的齐心合力之下，台湾人就在不知不觉中，开始把烤肉当成中秋节最重要 的传统活动、甚至是中秋节的唯一主角。於是中秋节的传统吉祥物：嫦娥小姐被打入冷宫 、月饼似乎只变成形容别人脸很肥的形容词，大家似乎渐渐淡忘月饼才真的是中秋节的主 角食物。(此节转载自站长阎骅) http://i.yubeauty.com/upload/201210/3%E4%BA%BA%E5%90%88%E7%85%A7.jpg ‧名人厨房‧ 烤肉 http://tinyurl.com/97qak3q 材料：帝王蟹脚、澳洲和牛纽约克、霜降牛五花、进口生蚝、松坂猪、顶级去骨牛小排、 澳洲羊梅花里肌、鲷鱼下巴、大扇贝、孜然羊排 小撇步： ‧烤肉时勿一直压肉，才不会让肉汁流失 ‧海鲜用中火／肉片用大火／肉块中火至大火／青菜小火 主厨帮帮忙 除了义大利面外有何料理又营养又有饱足感? 番茄乳酪炖米型饭 http://tinyurl.com/9sgqb47 材料：鸡高汤、米型面、青酱、红酱、马兹瑞拉起司、茄汁、巴西里叶、动物鲜奶油 步骤： 步骤1. 将高汤，米型面倒入锅中熬煮 步骤2. 将马兹瑞拉起司切片备置 步骤3. 锅中加入动物鲜奶油和面一起熬煮 步骤4. 锅中汤汁收乾关火加入青酱乳化酱汁 步骤5. 将煮好的米型面排盘加上切片好的马兹瑞拉起司 步骤6. 加上红酱、巴西里叶、黑胡椒即可完成 美人好站 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=652 --

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