9 月27日东风电视台晚上21:00播出的《美味生活+》台湾滨崎步，保庇天后王彩华也来煮 菜罗，今天带来了拿手绝活三杯鸡，妈咪们快拿起你的笔记本，把这道菜学起来，保证老 公再也不吃别人家煮的三杯鸡了。你的沙拉还在配美生菜、萝蔓吗？！今天主厨帮帮忙就 要带你吃不一样口味的生菜沙拉喔～ http://i.yubeauty.com/upload/201209/IMG_1402.JPG ‧名人厨房‧ 三杯鸡 http://tinyurl.com/8orl83a 材料：鸡腿、香油、麻油、姜、蒜、辣椒、葱、米酒、酱油、酱油膏、冰糖、九层塔 步骤： 步骤1. 蒜切丁、姜切片、辣椒切片 步骤2. 鸡腿切块下油炸一下 步骤3. 鸡块炸至七分熟先起锅备置 步骤4. 姜蒜头下油锅先油炸 步骤5. 另一锅子热後下麻油、葱、姜、蒜头、鸡肉块一起拌炒 步骤6. 加入糖後关小火加酱油膏 步骤7. 加入米酒开大火 步骤8. 最後加入九层塔拌炒至收汁即可完成 ‧主厨帮帮忙‧ 如何制作芝麻菜的料理? 芝麻菜沙拉 http://tinyurl.com/9t7vw5k 材料：芝麻菜、8年酒醋、渍鯷鱼、盐、黑胡椒、葡萄乾、松子、帕马森起司、橄榄油 步骤： 步骤1. 将芝麻菜洗过病沥水 步骤2. 将芝麻菜摆於盘上 步骤3. 将渍鯷鱼、酒醋、橄榄油搅拌成酱汁淋於芝麻菜上 步骤4. 再加上松子、葡萄乾、酸豆 步骤5. 再加入盐巴、胡椒、帕马森起司摆盘即可完成 美人好站 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=651 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.93.100