9月24日东风电视台晚上21:00播出的《美味生活+》哇，现在最流行的帅哥厨师到你家， 本节目也有喔！今晚两位帅哥厨师来教各位做菜，帅哥做起菜看起来是不是特别好吃呢， 记得还是要专心做笔记喔！ http://i.yubeauty.com/upload/201209/%E5%B0%8F%E9%8B%BC1.jpg ‧名人厨房‧ 地中海风海鲜杂烩 http://tinyurl.com/8vpf6qm 材料：蛤蜊、透抽、草虾、义大利面、洋葱、蒜头、番茄罐头、黑胡椒、俄力冈叶、 九层塔、橄榄、白酒、水 步骤： 步骤1. 透抽剥皮洗净後切圈，草虾切背抽出沙筋备用 步骤2. 冷锅冷油爆香蒜头、洋葱 步骤3. 加胡椒、俄力冈叶、九层塔提味 步骤4. 放入透抽、草虾加白酒拌炒 步骤5. 放番茄罐头、清水、义大利面盖上锅盖焖煮 步骤6. 加入透抽、草虾及蛤蜊拌炒均匀 步骤7. 加上九层塔、橄榄及俄力冈叶撒上橄榄油即可完成 小撇步： ‧剥软丝皮-剥软丝皮时可与鳍一起剥会更好剥! ‧挑蛤蜊可敲敲看声音较实的为佳 ‧主厨帮帮忙‧ 有何新的创意鱼料理可让老公有意外惊喜? 香草鱼排封洋葱 http://tinyurl.com/9pa8656 材料：蛋、马铃薯、洋葱、蒜片、百里香、盐、胡椒、鲜奶油、芥茉、美乃滋、面包粉、 胡萝卜、栉瓜、番茄、核桃、月桂叶、奶油 步骤： 步骤1. 洋葱下油煎，煎至稍微焦黄 步骤2. 鲈鱼取菲力切三段加橄榄油 步骤3. 洋葱起锅加蒜片、盐、胡椒、百里香及橄榄油进烤箱 步骤4. 鲜奶油加入鱼高汤、月桂叶、白胡椒粒、蒜头、盐熬煮 步骤5. 洋葱碎加盐巴、胡椒、白里香、蒜片、面包粉、核桃碎及奶油拌炒 步骤6. 煎鱼前先洒上一些胡椒、盐，再下锅，将鱼皮面朝下 步骤7. 栉瓜炒盐、胡椒 步骤8. 涂上芥末美乃滋酱撒上面包粉再进烤箱 步骤9. 马铃薯泥加入鱼高汤、盐、胡椒、奶油拌炒最後加入起司 小撇步： ‧煎鱼撇步－煎鱼时鱼皮面向下煎鱼比较容易定型 美人好站 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=646 --

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