9月20日东风电视台晚上21:00播出的《美味生活+》疑！kevin老师上错节目了吗？！没错 ，今天邀请美妆界大师kevin老师来做菜，别怀疑，平常都拿笔的kevin老师拿起菜刀可是 有三两下喔～今日主厨帮帮忙要为大家解什麽惑呢？！想了解更多海鲜的烹调料理吗？让 我们看下去就知道罗。 http://i.yubeauty.com/upload/201209/kevin.jpg ‧名人厨房‧ 美人鱼餐 http://i.yubeauty.com/upload/201209/%E7%BE%8E%E4%BA%BA%E9%AD%9A%E9%A4%901.jpg http://i.yubeauty.com/upload/201209/%E7%BE%8E%E4%BA%BA%E9%AD%9A%E9%A4%902.jpg 材料：鲷鱼、青椒、黄椒、红椒、葱、洋葱、盐、胡椒、姜丝、板豆腐、蛤蛎 步骤： 步骤1. 以热水熬煮蛤蛎高汤 步骤2. 将青椒、黄椒、红椒切丝备用 步骤3. 热油煎鲷鱼至金黄色 步骤4. 将青椒、黄椒、红椒加蛤蛎汤拌炒 步骤5. 将蛤蛎肉挑出和锅内椒类拌炒 步骤6. 椒类、蛤蛎拌炒後铺平於鲷鱼上 步骤7. 蛤蛎汤内加姜丝和板豆腐及少许盐及葱花 ‧主厨帮帮忙‧ 海鲜除了快炒的方式还有什麽方式可以料理? 义式海鲜沙拉 http://tinyurl.com/9458dxu 材料：透抽、淡菜、草虾、文蛤、蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、白酒、红卷须菜 步骤： 步骤1. 将红卷须菜铺平於盘上 步骤2. 将黄柠檬切片入菜排盘增色 步骤3. 将透抽切圈、将透抽眼睛去掉 步骤4. 锅子遇热加橄榄油，大蒜爆香 步骤5. 将透抽、淡菜、蛤蛎、虾子下锅炒 步骤6. 炒到半熟大火，加白酒盖锅盖闷熟 步骤7. 收汁之後加入盐、黑胡椒提味、挤上柠檬汁 步骤8. 江海鲜陈设在红卷须菜上 步骤9. 锅内剩下的汤汁加橄榄油收汁乳 美人好站 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=645 --

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