8月20日东风电视台晚上18:00播出的《美味生活+》，介绍了3道由美人姐精心特调的1234 酱凉拌料理与2道超简单的虾料理，在炎热的夏天就靠这味来满足你的味蕾。 http://i.yubeauty.com/upload/201208/1234%E9%86%AC.jpg 最重要的是，究竟什麽是1234酱呢？ 1234酱就是：1糖、2白醋、3酱油、4麻油 凉拌小白菜 http://tinyurl.com/8ouvhz9 材料：小白菜1把、配料１２３４酱、糖1匙、白醋2匙、酱油3匙、麻油4匙 步骤： 步骤1.小白菜切丝备用 步骤2.淋上1234酱 小撇步：顺着小白菜梗的纹路面切成细丝，叶子的部份横切成细丝 凉拌马铃薯 http://tinyurl.com/9bhknn2 材料：马铃薯、胡萝卜、芹菜叶、葱 糖1匙、白醋2匙、酱油3匙、麻油4匙 作法： 1. 将马铃薯切丝 2. 马铃薯丝汆烫过冷水 3. 将胡萝卜丝汆烫 4. 芹菜叶切细末 5. 洒上葱花少许 6. 淋上1234酱 步骤： 步骤1.马铃薯切丝备用 步骤2.将马铃薯汆烫再过冷水 步骤3.将胡萝卜司汆烫 步骤4.芹菜叶切细末 小撇步：将马铃薯泡在加了盐及白醋的冷水中可洗去淀粉质，达到爽脆的口感 凉拌海带丝 http://tinyurl.com/9xzavod 材料：海带丝、大蒜、芹菜、嫩姜 糖1匙、白醋2匙、酱油3匙、麻油4匙 作法： 1. 将大蒜捣碎 2. 将汆烫过的海带丝切段 3. 将芹菜梗切成段 4. 加入嫩姜丝 5. 淋上1234酱 步骤： 步骤1.将大蒜捣碎 步骤2.将汆烫过的海带丝切段 步骤3.将芹菜梗切成段 步骤4.加入嫩姜丝 乾烧明虾 http://tinyurl.com/8ukgvdj 材料：明虾5尾、大蒜、葱、姜、绍兴酒:少许、酱油:少许 作法： 1. 将明虾切段 2. 将配料大蒜、葱、姜切碎 3. 用少许油将配料拌炒 4. 将绍兴酒与明虾同时入锅闷煮 5. 加上少许酱油 6. 洒上少许葱花 步骤： 步骤1.将明虾切段 步骤2.利用锅子乾烧虾子达到过油的效果 步骤3.用少许油将配料拌炒 步骤4.将绍兴酒与明虾同时入锅闷煮 步骤5.加入少许酱油 步骤6.洒上少许葱花 小撇步：利用锅子乾烧虾子达到过油的效果 啤酒鲜虾 http://tinyurl.com/8rgv9c2 材料：沙虾1斤、啤酒1罐、姜丝及辛香料 作法： 1. 将啤酒1罐倒入锅中 2. 再放入沙虾 3. 加入姜丝及辛香料 步骤： 步骤1.将啤酒道入锅中 步骤2.将处理过的沙虾放入锅内 步骤3.放入姜丝去除腥味 美人好站 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=623 --

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