最近 自己陷在红色巨塔的风暴中 在blog里面关於工作的日志也停了很久 因为在这段时间内 太多无奈的事情 让我一点都不想记录下来成为日後的回忆 在暑假之前 我们整间店换了经理 副理 而事情起源於暑假後 店里面开始大量启用新人开始的 店内早班的员工开始大量被年轻学生妹新人取代 排班被压缩 久而久之 在店内形容一种气氛 难道我们在小麦这麽久 服务品质比新人还差? 管理组对於夥伴们的疑问总是避重就轻 许多的不解 一直累积 诡异的平静气氛 在我们店里围绕着 直到开学前 我提出转调申请 终於一切不该有的宁静被打破了 我的出发点很简单 这家店不需要我 但是有别的店需要 所以我转调 先是一直被安抚 被管理组摸头 多给我了几天班 但是只过了一个礼拜 不旦原形都跑出来 而且更夸张了 一个礼拜两天两天排 上班老是去做一些菜鸟在做的杂事 我不想忍受上面不公平的待遇标准和要求 再次坚持转调 上面就开始转换态度 他们开始攻击我个人 说我没有能力 逼我放弃转调的念头 至此 我已经彻底失去对管理组的信任 有人问我 之前那些好笑的对白是真的吗 一半一半 老实说 每段话在实际上都有许多的无力感存在 我觉得上头偏离了服务业的本质 小麦提供的到底是年轻的辣妹从事交易 还是好吃的食物和欢乐贴心的服务? 大量的使用新人 让门面好看 却牺牲了服务品质 很多人以为 小麦的东西很简单 随便做也ok 所以服务被牺牲了 标准被牺牲了 食物的品质被牺牲了 食品安全卫生被牺牲了 当上头质疑我的工作表现不标准的时候 请问替代我们的菜鸟又如何? 超咸的薯条是标准吗? 乾乾的大麦克是标准吗? 不规则形状的松饼是标准吗? 烤焦的面包是标准吗? ... 如果标准就是你们首要顾念 为什麽资深的训练员也被砍班? 我不敢说自己做到很好 但是既然要求标准 是不是应该要一样? 拒绝我代训其他工作站的要求 又说我做事情能力不好 这样子不就是摆明要砍我班? "不教而杀谓之虐" 有天早上 在厨房 我淡淡地说着 或许是我对工作的热情 和看待事物的眼光过於理想 我在小麦一直追求的顾客满意的标准 怎样让我的产品能好吃又好看 怎样让顾客感受到我的热诚 我不知道 是哪里错了 要接受这样子的待遇 於是开始了这段转调 驳回 转调 驳回..的日子 昨天 管理组要我提早下班休息 我又利用下班的休息时间再次询问是否可以转调 副理和经理讨论後 他们好像决定了吧 这次直接要求我办离职 在柜台大吼要我离开 这样子要去哪家店就去哪家店 他们不会管 看哪家店敢收我 我很错愕 和同事跑去喝茶聊天之後 回家的路上 无解依旧 突然 闪过一个念头 去家旁边的那间小麦投石问路看看吧 试试他们敢不敢收吧 而这个念头居然让整件事情出现了戏剧化转折 推开门一走进去 我居然看到了传说中的背影 那就是负责我们这区所有中心的营运顾问啊~~~~~ 我们之前聊过几次 他大概知道我这个人如何 我也是少数对他没有敬畏感的服务员吧 关系上来说 有点像青岛巡查和室井警视的关系 (笑) 他找我过去聊了一下 了很多最近工作上比较不好的缺失 也讨论了一些营运标准的问题 也说了我最近日子的无奈 想转调但是转不走 他笑了笑 说:这有什麽问题啊 我帮你解决 老实说我不太希望他涉入 因为想也知道经理的反应是怎麽样 (摊) 我不希望事情越来越复杂 我只是要转调而已 但是他很坚持 不旦先打了电话给我的经理 还打给前任经理 最後他说: 你就照正常的程序来吧 不用怕 这个没什麽 事情真的这样就解决了吗? -- 我是射手座 我崇尚自由 我是海盗 XD --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.142.118.153 ※ 编辑: hayato1125 来自: 220.142.118.153 (09/02 17:32)