杨照　(20090312) 我们每个人都是故事的载体，不同行为背後都有长远的发展道理，那漫长的变化故事才 塑造了我们今天的现实。 　　 如果你是个美食家，或是厨艺高手，刚好家中又有新生的小孩，请记得一件事，当小孩 长到两三岁时，别急着带他们去不同的餐厅，也不必费尽心思每天帮他们准备不同的菜 肴。那样做，几乎百分之百只会给自己找麻烦，增添挫折感，大人不高兴，小孩也不会 高兴。 　　 你会发现，两三岁的小孩，就只爱吃那麽几种食物。再好的美食摆在眼前，他们的第一 个反应，几乎都是摇头抗拒。你得花好大力气劝他们试这个试那个，换来的不是满意感 激，而是勉强痛苦的表情。 　　 碰到这种状况，别怪小孩，记得记得，那不是你们家小孩特别缺乏品味、特别不知好歹 ，那样的反应是深深根植在他们的基因上，在每一个小孩体内基因上。那是人类生存演 化留下来的记忆与故事。 　　 两三岁，是人开始取得初步行动自由的时刻。站起来，跨步走稳了，而且有一点体力可 以稍微走远一点。所以也就在这个时刻，小孩开始探索外界环境，伸出小小的手摸这个 摸那个，他不需要大人一直在旁边抱着扶着，大人也慢慢无法一直紧紧跟着看着他了。 　　 换个角度看，两三岁的小孩同时取得了大人看管不了的取食自由。以前环境里的小孩随 时可以走出去，将看见的、手能拿得到的东西放进嘴巴里。如果他的口味范围很广，很 多东西都很自然会吃进去咽下去，那麽吃到有毒物质的机率就会增加，存活下来的机率 相对就变低了，他的基因传流下来的机率也就一起降低了。 　　 两三岁时口味保守的小孩，存活的机率较高，有明显的演化优势，长期以往，今天的人 类，大部分都是这样的人的後代了。环境改变了，今天的两三岁小孩还在大人亲密看管 下，并没有以前那样充分的取食自由，然而基因遗传没那麽容易改变，结果就是两三岁 的小孩，别的都不爱，就爱麦当劳，尤其爱吃麦当劳吃习惯的番茄酱。给他什麽精致美 食，他都要在上面涂番茄酱才愿意吃下去，把信仰美食、精心调制美食的爸妈气个半死 。 　　 别气别气，气坏了也没用，小孩还是喜欢番茄酱。因为番茄酱拥有完整的味觉元素，酸 、甜、咸、甘加上一点点苦，入口可以刺激味觉系统里从前到後的每一个部位，所以能 最有效将所有不同食物都改造成小孩熟悉的味道，带给他足够的安全感将食物吞下肚去 。番茄酱是他拿来欺骗味蕾最好的工具。 　　 我们每个人都是故事的载体，不同行为背後都有长远的发展道理，那漫长的变化故事才 塑造了我们今天的现实。用探索故事的眼光，我们才有机会真正了解自己。更扩大看， 周遭的每一项东西，即使是向番茄酱那样不起眼的微物，也都有其漫长的故事，不只是 起源，还有跟人互动的细密道理，进入故事、还原故事，我们发现原来很少有什麽东西 真正是偶然突发的。故事，将世界变得不陌生不奇怪。

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