※ [本文转录自 Food 看板] 作者: LiLing () 看板: Food 标题: [食记] 热门的烤鸭店~宋厨 时间: Sun Dec 11 00:17:28 2005 餐厅名称：宋厨 地址,电话：请见 价位范围（每人）：400左右 前几篇前板大的龙都食记有提到这家店 刚好今天中午才去吃,把一些菜的照片po出来给大家分享罗^^ 招待小菜:凉拌菜丝,豆乾丝,香菜..等,味道淡淡的,没有特别惊艳的感觉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=liling811&b=19&f=1134229349&p=0 烤鸭(一只700,多一吃加100,所以三吃共900元): 油亮亮的皮在视觉上就很吸引人,皮肉分离的乾净,刀工真好~ 荷叶饼热腾腾,厚薄适中,挺有咬劲 葱段两头切花 把皮和肉和葱沾上甜面酱包进饼里面 一口咬下~皮很脆,油脂香中和了肉的涩味,配上新鲜的葱,完全是绝配! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=liling811&b=19&f=1134229364&p=1 第二吃:鸭肉炒豆芽菜,没什麽特别 第三吃:酱爆鸭骨头,本来是煮汤的,不过我们有点了酸菜白肉锅,服务生就建议改做这个 味道挺重的,单吃容易腻,最後吃不完,决定打包回家配饭:D 师父片鸭的英姿ꬊhttp://www.wretch.cc/album/show.php?i=liling811&b=19&f=1134229731&p=9 重头戏介绍完 再来是其他一些不错的菜 锅塌豆腐(小份135元):这是菜单上推荐的菜之一,好像每桌都有点 里面是口感略硬的白豆腐,裹上一层面皮(不确定是什麽)去炸 外皮炸的很酥,里面豆腐QQ的口感也保留的很好,值得推荐! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=liling811&b=19&f=1134229440&p=4 牛肉卷饼(价钱不记得了) 长条形的造型让大家吓一跳,吃下去更是让人惊艳! 外面常吃到乾乾硬硬,没什麽味道或是味道太甜的牛肉卷饼 这里的饼完全没有上述缺点,整体感觉很细致,不论饼皮的口感或牛肉的味道都很棒! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=liling811&b=19&f=1134229500&p=7 最後还有一个酸菜白肉锅(中的900元),这个就中规中矩,酸一点会更好.. 汤里面该有的料都有,菜丝,白肉,肉丸子,粗粉丝,鸭血,冻豆腐,螃蟹脚...等 饭後的柳丁也切的很漂亮:D [心得] 重头戏的烤鸭真的很不错,其他有些菜不错,有些普通 不过整体来说十分经济实惠,我们一行六人叫了烤鸭三吃+酸菜白肉锅+豆腐+卷饼 总共两千出头,一人分下来不到四百块!~ 是值得推荐的聚餐好地方! 不过生意真的超好 我是十一月底打去定,才订到两个星期後的今天... 可能是场地不大,星期天又不营业 要吃的人可要及早订位喔! --

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